坐🃪🚩🖄在舞台下🜩🄷最前面位置的美食评判团,此时也在紧张的观看着台上的🈥表演。
董山表情严肃,🜔显然把之前林强和董宁的小动作都看在眼里,在为吃了暗亏的董宁担心。
胡维表情平🜩🄷静,他知道⛐🙢🌈比赛🂤🐭节奏完全在林强控制之中,根本不需要为他担心。
别人不知道林强的过往,还以为他就是一个不💭🕈🇭错的🚞🔣厨师。
但是🅢☠胡维深深知道🞡🕰🍔,林强拥有的可怕能量,根本不可能在这样的小河沟里翻船。
对于他来说,这里的比赛不🂤🐭过是一件比较有挑战性的游戏而已!还有二十分钟的时间,林强🖰🖕开始处理他拿🐇到的牛肉。
手里握着一只扁平的钢锤,林强用锤面轻轻拍打牛肉表面🏭🝘,一股淡淡的内力已经顺着钢锤进入牛肉,把牛肉里面的筋节全部切断。
伸手拿起一把满是尖针的厨具🞨,林强把针尖在牛肉表面滚动,把那块牛肉刺出♴无数个细小的孔洞。
把整块牛肉放进调料盆中,🂤🐭飞快翻动让蘸料的滋味深深浸入牛肉之中。
五分钟之后,大块牛肉已经被完全浸透,散发着一🚞🔣股淡淡的清香!又到了显示刀工的🈯🁱🉡时刻,林强飞快把一大块牛肉均匀切割成六十份,每一份都是麻将牌大小。
开火,加热。
一块块精致的牛肉被飞快放在煎锅里。
林强小心👰控制着火候,让牛肉的嫩度和熟度达到满🚞🔣足大🐙⛻众口味的地步。
把牛肉煎熟,还要保持生牛肉软糯的口感。
特🃪🚩🖄制酱料散发出奇异的芳香,在煎锅的炙烤下,一股难以形容的香气在大厅里弥散!那边董宁的烹制也接近尾声。
她的制🆄🍃🅖作技艺纯熟,同样制🂤🐭作出一款极有竞争力的菜品。🏭🝘
但是就像林强预料的那样,失去了最关键的调味料酱油,排骨👯🌛⛚的颜色和酱香味♴道并不令人满意!“时间到!”
主持人读秒结束,两人已经都把自己👢的菜品制作完成装盘。
林强的牛肉,散发着沁人的芳香。
色泽金黄表面焦脆,上面加以香菜点缀,令人一看就食欲大开!董宁🈥的排骨同样不错,但是跟林强的牛肉想比👶🍚🈦,就略逊一筹。
两人的🆄🍃🅖菜品被服务人员端到五十位评委和十位美食评判团面前。
所有人拿起手中的餐😹具,基本上🞇都是先把叉子伸向林强的香煎牛肉!“成了!”
林强脸上不动声色,心里却暗自窃笑。
他有百分之一百的信心,在评委品🏵🞞尝完他秘制调料腌制过的牛肉之后,短时间内味蕾不会再被其他味🚓💼道征服!果然,评委的表情决定了一切。