羽父皱起眉头,凝重地滴溜溜眼珠👮🌒子一转,🜜🂽🔍暗暗道:
“看小蝶的样子还是蛮喜欢这小家伙的,而且现如今又学会了咱🌲🃃羽家天羽面⛲🞖的传承”
不如,就这么办!
羽父脸上终于露出了一抹诡计得逞的笑容。
厨房,羽🆈🍥父展示出🔈⚔👅制作天羽面所需要的材🁇料和工具。
“哒哒哒。”
羽父微笑着左手一手拿起菜刀,右手🐖⛜🛏将一块🜜🂽🔍萝卜抛起,正正好好落在砧板正中央,眼睛眨也不眨便是三🄡刀。
没等林浩羽反应过来,萝卜便已经变成了数块,立刻反刀将其挑进一桶滚烫的开水里,又以同样绚丽的刀工🛪切了一大块猪肋骨,葱姜蒜葱,加上调料便开始盖上锅盖焖。
“这一道工序是熬制高汤,虽然我爸发明的时候没钱买猪肉,用的是狗肉🅀🃚😓汤,但是事实证明猪肉汤更鲜美。🛪”
羽父严肃地指了指身旁的一大锅汤水🐖⛜🛏,砸吧砸吧嘴,伸出五个手指道:
“一般来🆈🍥讲,五个小时到十个小时之间就足够入味了,不过熬得越久应该就越有味道。”
林浩羽微微🔤🂥点头,有🂐些诧异地多🜉看了几眼这高汤,似乎……也没有什么不同的?
“那叔🟃叔,除了高🔈⚔👅汤之外,天羽面到底是特殊在什🛳☹🄓么地方?”
林浩羽略有诧异地皱眉询问道。
高汤自然是面的🕭🌺🄋精髓所在,不过要光是如此的话,还称不上是“天羽面”吧!
羽父一🟃挑眉头,哈哈地豪放不已地大🐖⛜🛏笑了起来,欣慰地拍🕡着林浩羽的肩膀,道:
“那是当然!”
拉着🍆🅶林浩羽走过熬制高汤的区域,来🐖⛜🛏到了下一个环节——面。
羽父嘿嘿傻笑一阵,🂐洗了洗手,从面板上随意揉下一团🃖醒面之中的面团,笑道:
“刚刚的高汤,里面所有的配料都是不会出现在面里的,最终加🌲🃃在面里的高汤可并不是这猪骨汤随便煲出来的。”
嗯?
林浩羽有点摸不着头脑了,高汤不是用来吃🜜🂽🔍面的时候喝的,难不成用🔆来玩么?
羽父伸手一指面团道:
“这🍆🅶面粉是我爸当年亲自挑选的一种小麦磨成的,现在🃖只有京都郊区的一家农家专门种植。”