“对🜮，昨天刚到，晚上跟室🛨🞽🙤友喝了一顿，现在头还疼着呢。”
老板露出过来人的笑容：“大学第一顿🍡，基🂸📢本没有不醉的，白的啤的，喝💫了多少？”
“啤的。”
许风流想了想，伸出两根手指。
“霍，酒🆐量可以🖆🐗啊，才大🆩一就能干掉两箱啤酒。”
低头吃粉的许风流嘴角咧了咧，虽然他昨🐅♆晚实际🅛🗹只喝了两瓶，不过考虑到他巅峰时期💣📩🝝的酒量，说两箱也不算吹牛逼，嗯，应该不算……
早上听吕奎说，苏芮那狗东西趁他醉酒，竟然还用手机录🏠🛞🝣像了，以后一定要约上那三个家伙，把这个场子找回来。
“老板，🆐你这生意怎么样，靠着鹏科大开店，生意应该挺好吧？”
老板抖了抖手上的烟灰：“害♾🍿🍴，你也看到了，生意就这样，白天生意稀烂，就等晚上那段时间赚点钱了。🌳🃈🕰”
许风流眼睛一转：“怎么，白♾🍿🍴天生意跟晚上差别很大么？”
“学校食堂伙食🖆🐗好得很，便🛨🞽🙤宜又实惠，白天基本上没啥人来这吃饭的，这条街的商家都指着晚上7到12点这个时间段过日子呢，毕🙿🐆竟在学校吃宵夜没氛围，来外面吆五喝六喝酒才有味道。”
许风流点了点头，老板说的话也印证了他🐅♆的判断，这不光是鹏科大小吃街的问题，也是整😇⚺个大学城所有小吃街的问题。
白天的生意与晚上的生意相差太大，🕊白🍡天基本处于劳力过剩的局面，甚至有些店家白天不开门，专门做晚上宵夜场的生意。
“对了，老弟你怎么关心这个，可是想在大学也搞搞创业？如果你真有这想法，老哥我就要劝劝你，在这条街每年都有大学生投钱进餐饮搞创业，十个有九🐩🂣🐫个都是亏的，剩下那个最多也就是保本，还是好好读书吧。”
许风流笑了笑没🖆🐗说什么，将剩下两口粉三下五除二解决，打了个🜭🅖🆟饱嗝。
见许风流一副不相信的样子🛨🞽🙤，大胡子老板急道：“我这可不是怕你来跟我抢生意才说这个的，你们大学生没😷🅽🌄经验，贸然投钱进餐饮业搞创业👋🗩是真的会亏。”
想不🜮到这老表还是个热心肠，许风流又给老板散🅛🗹了根🅿烟，然后自己也点上。
“老哥，没不信，我是打算创业，这次来小吃街就是为了考察实际情况的，不过我不打算搞餐饮业🏰🝫。”
说完，许风流弹了弹烟灰，继续说道：“不说大学生，连很多不是第一次创业的老手都有一个误区，以为在我们国家，搞餐饮是最稳妥的创业方式，亏也亏不到哪里去，其实哪有那么简📖🚹单，餐饮行业是一个极其注🈔重体验与高度同质化竞争的行业。”
“地段的选取、靠谱的厨师、卫生环境、餐饮特🅛🗹色，都是需要详细考量的💫，一个不慎投进去的钱就血本无归，我一个餐饮小白，可没闲钱用来烧的玩。”
这番话听的老板一愣，一时间连手上的烟也忘了🅛🗹抽，累出了长长一截烟灰💫。
“注重体验、高同质化竞争……”
听到老板重复自己的话，许风流笑了笑，看来🟣🞼这老哥是悟到了点🜭🅖🆟🜭🅖🆟东西，不过相逢就是缘，他也不介意多说一些。
“注重体验指的是菜品、🆩环境还有服务，其中🟣🞼每一样单拉出来做到极致都能让一家餐饮💷🖡🔋店火起来。”