中午临近十二点;探阁东侧的二号包厢。
第一道菜是焖烧小羊排🅲👕骨,何晓光刚刚🗨🞈💈把小羊排骨喂进🇵🜶🆫嘴里,他就露出了疑惑的表情。
因为这一道菜竟然有略微的辛辣味!
探阁是粤菜餐厅!
粤菜中出了叛徒?
不仅如此,小羊排骨的外表有焦香味,但内部又多汁嫩爽,他💡吃出了蜂蜜的味道,当小羊排骨的外表被咬破之后,🆠蜂蜜的味道很好的抵消了那一丝丝辛辣味。
羊排骨对烹饪的技术要求很高。
如果烹饪技术不过关,羊排骨带着的肉🗨🞈💈就会非常难以咬下来,但何晓光毫不费力的就把所有羊排骨的☾带骨肉全部咬了下来。
一块羊排骨吃完,何晓光先夸奖道,“厉害!不仅仅💖👶🍖味道好,而且烹饪手法非常高明。蔡总,我可以偷偷问问,你们采用了什么烹饪方式🏸吗?”
蔡思曼笑而不语。
顾楷文在一边说道,“应该有烧烤的手法,通过烧烤的手段,让羊排骨内部锁定汤汁与蜂蜜。至♿🎇🎾于其他的烹饪手法,应该是你们探阁的秘密吧?”🌖⚪
“🁪🈩🀿顾总厉害!”蔡思曼夸奖,但没有解密的意思。🜺
吕兴发在一边笑着道,“这一🖎👞道焖烧♬🚘小羊排骨,还行吧?”
“如果按照十分评价制度,我可以🞡评价为85分至9分,无论是味道,还是烹饪手法,均非常厉害。只不过,它有一个缺点!”顾楷文转折了一下。📕
“噢?”吕兴发好奇的看向顾楷文。
蔡思曼也好奇的询问,“顾🎮🔡🂎🎮🔡🂎总,它有什么缺📼☨点?”
顾楷文吐槽道,“你们探🖂阁还真的🞡是黑店,这一盘焖烧小羊🜟排骨,你们只放了八块羊排骨吧?”
何晓光快速数了一下,“还真是!”
蔡思曼在一边解释道,“因为焖烧小羊排骨采用了特殊烹饪方法,它必须要趁热吃👿🎪,一旦冷了之♿🎇🎾后,味道的差距会比较大。”
蔡思曼补充💺🖾道,“我们参考🎮🔡🂎最常见的一桌八个人布置菜品。”
何晓光开启杠精模式,🅲👕“如果一桌有十个人呢?🔔”
蔡思曼微笑着继续解说,“我们这一道菜的售价是🜺999元,虽然它的重量没有一斤,但它的🖺烹饪技术要求非常高,还希望顾总可以谅解。”
曾经,顾楷文与探阁的合作中,顾楷文🗨🞈💈强行要求探阁的价格比参鸡汤店低一点,从而在潜意识中提升参鸡汤店的逼格。
当参鸡汤店的逼格刷起来了之后,🞡顾楷文就放开了对探阁的限制,反而隐隐暗示让探阁提高价格,从而让探阁冲到前面,🞭背起高价黑店的大锅。