观众们看着没有动静的三位厨师，渐渐👓🈜⚲喧🌩嚣起来。
台上的三人没有理会观众席的喧哗♩，而是在认真的观察评审团的成员，作为🕙最顶级⛓🙻🏩的厨师，他们的骄傲不允许他们退缩。
三个人不约而同的选择了最⚠💯🕗艰难的一条路，凭借自己的能力，🝰🎳🕍打破味蕾的隔阂，争取所有人的票数。
几位评委也猜到了他们的想法，对着镜头解释道：
“作为厨师，永远不能向味道妥协。
想当年黄敬临先生在宫廷当厨🀱🀥时，不少人贬损川菜“只会麻辣，粗俗土气。
可是黄先生从未向味道妥协，苦心思虑，终于🃏🖵创造出川菜经典菜品，开水白菜，一扫我🂇🌫🂂川菜积郁百年的冤屈，这才是一个食神应有的气魄！🄅”
终于，川菜师傅率先动手了，上前取了大米、糯米🏠🛞🝣、江米、黑米，又取了一堆果仁蜂蜜之类的，让工作人员支起了大锅大屉，加水烧了起来。
“百宝饭？”
王学斌在下面看得清楚，川菜师傅做的是百宝饭，百宝饭其实就是八宝🎰🔫饭的变种，吃起来甜香软糯，比八宝饭的口感层次要丰富一些。
这是一种取巧的做法，因为味道比♩较单一，不是甜就是咸，障碍会少一些。🕙
甜与咸是唯二不会有味觉壁垒🀱🀥的口味，无论哪个国家，糖和盐都是离不开的调味品，单纯的甜或者咸是不🄂🝻🐙会有任何障碍存在的。
但是台下的一百位大众评审可都是被美食熏陶了好几天的人了，要是单纯的甜或者咸是无法打动🐝🀳🀳着一群饕餮的。
台上的张天🃆🕡扬也动了起来，他取了♩低筋面粉、各种蔬菜、谷类、菌类、肉类、鸡蛋，回🂇🌫🂂了操作台，开始和面。
“热水鸡蛋？这是准备做烧麦了！”
评🆣委看着🖵🖿😗张天扬的和面手法，猜出了他的打算。
“🆣同样是蒸食，烧麦的味道多取决于馅料，看着张师傅准备了这么多蔬菜，很明显就是准备做不同馅料的烧麦了！”
做这种带🖵🖿😗馅料的美👡🐺食确实是一种好办法，不同的馅料就是不同的味道，可以做出🈸🃇🕫适合不同人口味的料理。
王学斌看着台上发着呆，心里默默的揣测着他们的思路，同时还在思考自己的方案。
“要是施主参加比赛的话会做什么呢？”
梦遗大师的问题打断了王学斌的思路，👓🈜⚲他也没有在意🚑，🄍🟢想了想，回答道：
“我最擅长的，大锅菜，煮一锅，白菜👓🈜⚲👓🈜⚲豆腐粉条，加上其他什么乱七八糟的，一百个人而已，不难！”
梦遗听见着任性的方案，笑了：
“🆣这是不是有📫点儿戏了，施⚠💯🕗主出的题不是主食么？”