他从储物袋里又拿了一块六来斤重的五花猪肉,以及一大块有五🜋🀧⚯斤🅳📂重的牛肉出来。
萌玉白了他一眼,这些肉,都是她准备好要去她生活🃰过的村里看给过她帮助的丁大娘和🜣队长的。
这一下,肉类她得重新买了。
五花肉共十斤,她部做成了烧肉。
不过,这个时候的猪肉可是很干净的,她一不打算要退油,二不打算退血,而是按照农家煮肉法,直接将五花肉切块,放进锅里,倒入一半冷水一半酱油,盖上盖子,猛火烧开,🜻文火慢熬,最后大火😦🃥收汁就可以上🐆♏盘了。
这样煮出来的五花肉油水还在,很是解馋。
牛肉直接做成水煮牛肉,那样吃起来比较嫩📤。
这个时候的鸡都是土鸡,🜑她喜欢吃原汁原味的,也是直接冷水开始就放入鸡块🔘,生姜,煮开后多滚一滚就吃。
这🖫🕧样煮的☭🂦鸡肉刚刚熟,特别嫩滑,汤也特别鲜甜。
若是放了别的调料,那就吃不到这种原汁原📤味了。
鸭子是两只🅟🇴🜲老鸭,她🅆🄑☢储物袋里有白果,白果炖老鸭🚍💅。
两条鱼,她决定做五柳鱼:把鱼背打花,放入调料淹好🟗后,将鱼身搬弯,将面粉撒到身鱼上,然后搬弯另一🎑🐕面同样操作。然后下油锅炸熟,起锅后,调料勾芡,淋到炸好装盘的鱼🜻身上就成了。