火锅想要好吃,就🇨🛇得在汤底和料碗上下功夫。
顾元🙾白让人上了最简单的香料,这时还没有辣椒,便拿着八角、葱段、姜丝与花椒过铁锅一抄,便以醋料为底,这就混上了些微香辣味👌🙶道和酸醋味,再撒上一些青嫩的小葱段,青色点深水,这便成了。
顾元白吃不得刺激胃的,火锅中的辣也只💿🗣🝙是提味,料子是番茄料,因此蘸料之中的辣味⚇也极其少,甚至没有。薛远面前的蘸料味道要重一些,正好这时没有风,火锅便放在院子之中,用起来别有🄵🁽一番风味。
薛🌚远吃了几🐄口,头上的汗就跟着冒了出来,一桌子的菜都要被他包圆了,酣畅淋漓道:“畅快!”
这个🙾蘸料做得着实好,口口开胃,吃🍎🕠饱后也停不下来。顾元白的自制力还好,八分饱就放下了筷。等他筷子一放下,🞠对面大汗淋漓的薛远就抬头看了他一眼:“不吃了?”
“饱了。”顾元白喝了一口热水。
薛远伸手,将他的蘸料拿走,又将桌上的肉一股脑地扔进了锅里,他当真是只喜欢肉不⚇喜欢素,顾元白故意,“薛卿怎么不吃菜?”
薛远叹🗷☧了口气,于是筷子一转,🝴夹了一个菜叶出来。
他对番茄锅的口味适应良好,与清汤一比,更喜欢染了番茄味道的肉菜。两个人吃了这一会儿的功夫,沸腾的热锅香味便溢满了整个院子,候在这儿的人时不时暗中吞咽几口口水,被勾🇨🛇🚑得馋虫都跑了出来。顾元白瞧着众人的神色,侧头交代田福生:“等一会朕休息了,你带着他们也🞩🖳🖰好好吃上一顿,料子就用先前🟦🟕剩下的,不用近身伺候了。”
田福生带着人欣喜谢恩:“谢圣上赏赐。”
“圣上🗷☧的这铁锅有🇨🛇些意思,”薛远脱掉外衣,“吃起来更有意思,估计过不了多久,就会和那个炕床一样,成为百官宗亲们追捧的好物了。”
顾元白颔首,又点了点锅中的浓汤,🍎🕠“但这汤料就是独此一份了。”
“臣也是沾了圣上的福,”薛远嘴上🍎🕠不停,说话也不停,“说起铁锅,圣上,与游牧人边关互市时绝不可交易铁器。”
这自然不能忘记。大恒商人不🔇⚈准贩卖给游牧人任何铁制物,🕗即便是菜刀,也只允许游牧人以旧菜刀前来更换新菜刀。
这些细节早已在薛老将军前行时顾元白便一一嘱咐过他,此时心中不慌不☇急:“是👕该如此。”⛠☓
薛远看了🙡🞼他一眼,笑了:“看样子是臣白说一句了。”
顾元白笑而不语。
饭后,薛远陪着顾元白转了一圈消消食。💿🗣🝙突见湖旁的栏杆角落里长出了一朵瑟瑟发抖的迎春花,薛远眼神一动,上前弯腰去采。
顾元白🗷☧的眼角不经🇨🛇意间在薛远袍脚上滑过,衣袍🄍🟤上的纹饰随着弯腰的动作从上至下滑出一道流光。圣上收回眼,随意道:“薛卿,路边的野花都不放过?”
薛远听不懂🐄他的打趣,伸手将嫩黄的迎春递了过来,“圣上,这颜色臣觉得不错,👕在冬末之中是独一份的好光景,圣上可喜欢?”
“朕看你挺喜欢。既然觉得不错,那薛卿就做几身鹅黄的衣裳换着穿,”顾元白不理他这撩人的手段,“日日换着穿,即便上战场🗦🝳,这颜色也抓人。”
薛远眼皮一跳,不动声色地将迎春花🍎🕠扔到湖里,“臣又突然觉得不好看了。”
消食回来后,顾元白回房躺着看书。他看的是一本话文,薛远在一旁雕着木头,时不时抬头看顾元白一眼,又低下头去忙碌。顾元白翻过一页书,随口问道:“薛九遥,你房里的那些书🇨🛇🚑🇨🛇🚑你可看过没有?”
薛九遥坦坦荡荡,“一个字也没看过。”