张三顺有些惊讶，自己从事厨艺四十余年，对于自己的嗅觉，那是相当自信的。
苦瓜应该什么味儿，参汤应该什么味儿，药汁又该什么味儿，他闭着眼睛，隔两房间都不会闻错的。
可是，当这药汁、苦瓜与参汤中和在一起的时候，张三顺像是开发了新的味蕾细胞似的，一种从未有过的味道，出现在了张三顺的感觉里。
张三顺惊讶之余，赶紧拧紧了保温盖，一阵风似的跑出后厨，撞翻了上百套餐品配料，连回头望一眼都不曾。
惊的后厨里的大厨们，全都为之侧目。
“张总今天这是怎么了？他可从来都不是这么莽撞的人啊！”
“你们刚才有闻到一股异香吗？好像从来没有过的一种‘鲜’味儿。”
“听你这么一说，还真有点儿，难道是张总又开发出了一种特色菜品？”
……
张三顺没有先去给苏木说一声，而是直接去了市医院，他怕这个味道，会在很短的时间内挥发掉，那就太遗憾了，必须给余老尝尝鲜。
市医院，直通走廊。
张三顺得到允许后，走入了余老的特殊病房。
此时，余老正闭着眼睛躺在床上，听旁边的余蓉给他念新闻。
余蓉看到张三顺来了后，收起了报纸，道：“张叔来了？”
张三顺弯腰点头道：“大小姐，我来给余老送参汤，今天换了种口味儿，大小姐一定也要尝一尝。”
余老睁开了眼，看着张三顺，道：“三顺子，以后就别送了，忙你的正事要紧。”
在江南市，谁见了张三顺不得喊一声张总？
也只有在余老面前，张三顺又恢复成了三顺子，这个近似小太监的名字。
张三顺一听，吓坏了，道：“余老，再也没有比伺候您，更正经的事儿，您比几个月前……瘦了。”
余老呵呵一笑，道：“把汤还放那儿吧，我饿了就……”
不等余老说完，张三顺提前打开了保温盖，一股异香，立即扩散到了病房当中。
余老一怔，感觉今天张三顺提来的参汤似乎不一样，本来因为年纪大了，逐渐退化的嗅觉，仿佛被重新激活了似的，极具诱惑力。
“今天是什么汤？”余老改口道。