“当当当！”
菜刀和砧板有节奏的飞速碰撞，也就几十秒钟的时间，砧板上已经多了一堆美观得如同艺术品一样的土豆丝。
“哇！大师就是大师，好厉害的刀功。”
“牛牛牛！”
现场的嘉宾都竖起大拇指，对杨涛的刀功由衷佩服。
就连项少龙都不经意的微微点头，杨涛的厨艺长进了不少呀。
别看“酸辣土豆丝”只是一道极其简单的菜，但是土豆丝要是切粗了不仅影响美观，而且不容易入味。
如果太切细了，则非常容易碎裂粘锅，味重，如果不是粗细均匀，则达不到味道和美观的统一。
一道完美的菜，不仅要有艺术品般的美感，还要给人带去完美的味觉感受。
土豆丝好了，杨涛把土豆丝泡进了盐水里面，接着切辅料葱、姜、蒜、辣椒末等等。
“当当当！”
菜刀和砧板碰撞出悦耳的交响曲，杨涛这一系列的动作如同行云流水，没有一丝的刻意和做作，如果有美食教科书，这绝对是一百分完美的标准。
“哼！”
此时的金星冷哼一声，比起先前的轻松，眉宇之间多了一丝凝重的神情。
这个杨涛确实有几把刷子，他要全力以赴，不能阴沟里翻船。
土豆丝和葱姜蒜等辅料都炒好了。
杨涛架上锅，勺子轻轻一颠，舀了不多不少的油滑入锅中。
灶火不大不小，大了土豆丝会糊锅，小了土豆丝炒不出来脆嫩的口感。
浸泡过盐水的土豆丝用清水冲洗了一遍，洗去多余淀粉，吃起来会更加爽口。
锅里的油热了，呲啦一声，葱姜蒜，辣椒末先丢进去煸炒，一股极其好闻的混合香味瞬间在大厅里弥漫开来。
“好香！”
“咕噜！”
不少人狠狠的咽了口唾沫，眼睛盯着杨涛的动作一眨不眨。
土豆丝倒进锅里，菜勺飞快的翻炒起来。