“蕊妹子,你力气小,以后杀鱼的时候,如果敲不晕,就直接用摔的,更方便。”
“好!我记住了。”
每日生活小技能,又多学到了一点。
杨蕊也算是大开眼界了。
接下来,就是杀鱼的步骤了……
刮鱼鳞,从侧面剖腹,清理内脏……
这些过程都是又脏又臭的,对于江宁一个喜欢做菜的人,都觉得很麻烦。
不过王春霞和杨蕊两人,却搭配的很默契。
一个教,一个学。
都是认认真真的。
王春霞这辈子,还没想过她竟然可以给别人做老师,她能教人了!
杨蕊也不曾想过,竟然会为了一口吃的,她连杀鱼都乐意学。
两人带着笑容的脸庞,在阳光下闪闪发光。
……
江宁要的只是大草鱼的鱼肉,所以最后一步,是要给鱼身去皮。
这个步骤非常考验刀工。
王春霞和杨蕊都做不好,最后只能是江宁亲自上阵。
她一手按着鱼身,一手拿着菜刀。
锋利的刀锋,从一个小口子开始,嵌入了鱼皮和鱼肉之间,那个小小的缝隙中。
鱼皮一点一点被拉起。
刀刃一点一点往前。
一刀到尾。
江宁的动作都没一下停顿的。
一下子。