将已经孵化了18天的鸭蛋煮熟，去壳。
淋上新鲜的柠檬汁，撒上炸葱头、子姜丝、生盐、香菜等佐料，以此增加口感和风味。
在品尝了蛇羹料理后。
才波朝阳，仅用10分钟的时候，便做出了：
屈头蛋！
所谓屈头蛋，其实是胚胎孵化成型时中止孵化的鸡蛋。
有的依然可以看到长了绒毛的小鸡，五脏六腑俱全，蛋壳和表皮上的血管纹路也是清晰可见。
谁说：“鸡蛋里不能挑骨头”？
在这份屈头蛋料理当中，就可以吃到骨头。
拿起屈头蛋一看，那稚嫩的头脑，血淋的爪子，还有发育不完全的内脏与分明的五官，甚至可以看见羽毛。
说真的。
就从恐怖和黑暗的程度来说。
朝阳所做的屈头蛋，完全不输给龙胆用毒蛇做的蛇羹料理！
而看着虽然有点难以入口，但放上香料，加上山黄皮、萝卜片、酸姜丝、薄荷，再加点柠檬汁，的确又是别具风味！
……
口感。
十分独特。
蛋内的部份，吃起来竟有些软糯。
咬下去，能够感受到一种类似布丁的绵密口感。
细看，的确能可以清晰看到已经孵化成雏形的小鸡轮廓，而这些部分则更加鲜嫩多汁，与蛋液的口感相互融合，形成了一种奇妙的口感体验！
张开嘴咬一口，首先迎面而来的是一股淡淡蛋香。
紧接着，就是一种介于生熟之间的微妙口感，这种口感使得蛋的味道更加浓郁。
而搭配上的柠檬汁，则带来了酸爽口感。