姜宏宇已经见过一次清洗下水的过程，姜梓洛便让姜宏宇清洗了。
姜梓洛把猪骨头炖了汤，猪蹄和猪头，她跟姜梓妍都收拾出来，把上面的猪毛清理一下。
因为猪头是完整的，姜梓洛只能把姜润之叫过来，将猪头破开。猪蹄也破了一下。
这样做起来会更加入味，吴家不穷，有两口铁锅，姜梓洛用另一口锅，把猪头和猪蹄炒了糖色，加水，佐料开始卤。
姜梓洛一边做，一边跟姜梓妍讲步骤和为什么这样做？姜梓洛不想以后这些都是自己做。
姜梓妍的厨艺很不错，姜梓洛并不担心，等猪头卤到七分熟，就捞出来，晾的不烫手，把猪头上的骨头拆出来。
将拆出来的猪头，放置一边，将洗好的猪下水，还有买的猪肉放入锅中卤。
在肉香味儿出来时，吴奶奶就来灶房问过，这是做什么吃食，这么香？
姜梓洛卖个关子，只说晚点弄好再告诉她。吴奶奶也是很知道分寸的，便没有再问。
邻居都在帮着姜梓洛他们盖房，收拾着。便没有人来打听。
姜梓洛又和了白面，准备做饼。姜梓洛的打算就是做肉夹馍，不光卖肉夹馍，卤肉也卖。
现在做饼就是打算晚饭就吃肉夹馍，让大家都尝尝味道。
把骨头汤盛到盆里，放在锅台上温着，开始烙小圆饼，做这些时，姜宏宇和姜梓妍都是看着的。
姜梓洛也让他们下手，自己做了些。自家人吃，没那么多讲究，要让他们练习练习。
饼还没有烙好，赵氏就回来了，看到他们在忙，就问。
“你们一下午都在做什么？一进院子就闻到了肉香味。”
“娘，马上就好了，吴奶奶去哪儿了？”姜梓洛回答道。
“是不是就可以吃饭了？那我去叫他们。”
“好，娘，你去叫吧，今晚咱们吃点不一样的。”
赵氏很快就把人叫了回来，干活的人，晚上是不管饭的，只管中午一顿。
所以晚上就姜家八口，胡大夫，吴奶奶，十个人一起吃饭。从吴奶奶让姜梓洛她们住在家里开始，就说好了，吴奶奶跟着姜家一起吃饭。
就当是给房租了，姜梓洛先做了五个肉夹馍，让姜宏宇给李村长家送去。
然后就让姜梓妍开始上手做肉夹馍，而姜梓洛则把骨头汤盛出来，每人一碗。
一家人进了院子都喊着香，尤其是三个小的，玩了一下午了，正是饿的时候。