中文经典小说馆>穿越历史>美食:特级厨娘只想悠闲摆摊 > 第218章 一定是这家店!
    “还能这样,我是在奇怪晴姐怎么像忽然翻红一样,和这三个流量顶峰的明星一起录综艺。”赵晓婧将瘦肉倒入锅中等待定型,摇头笑道。“娱乐圈真是不养闲人,出现一定是有作用的。”

    “就是说啊,不然我晴姐哪里有机会和他们一起录节目,这几年都只是默默在音乐节唱歌,还都是跟一些不出名的新乐队混在一起,资源少的可怜。

    好歹当初也是实至名归的第一,没想到现在这么冷清。真是太可惜了,她的歌我现在都爱听。

    不过我记得她和吴影帝早年就是朋友,两人好像一直都认识,不知道是不是吴影帝举荐了一下她。”苏雨辰叹了口气,一脸惋惜。

    “也有可能。毕竟明星多,想翻红,找工作机会的也一大把,想找个女明星过来吃饭应该也有很多选择。

    不过剧组的人能和你说这些?”

    “这哪是剧组说的,剧组大哥嘴还是很严的,只透露了他们在拍美食综艺,已经吃了四顿饭而已。

    是你换下来欧阳之后,欧阳一边听一边在旁边搜八卦组搜出来的,综艺名字是吕洪文找到的。”苏雨辰笑道。“你不知道,一开始剧组和明星进来我们都懵了,尤其是我看见晴姐,我完全震惊的无法思考。还是吕洪文让乌凯乐通知你,又让欧阳赶紧上去招待,大家才反应过来。”

    说话间赵晓婧最后一道菜出锅,苏雨辰也恰好八卦完,再次端着辣椒炒肉咧着嘴去了前厅。

    刚一出前厅,四人的眼神就立马齐齐聚焦在她手中端着的盘子上。

    “辣椒炒肉盖浇饭!饭上齐啦。”苏雨辰见四人目光灼灼,连忙报了菜名将盖浇饭放在桌子上,刚放下四人立马开始动作。

    董东栋将盘子移到最中间,宣妙晴拿起一边的公筷公勺将辣椒炒肉和盖浇饭搅拌,秦芷楚站了起来拿手机拍照,吴乐生加快速度扒着碗里的小半碗小炒黄牛肉盖浇饭。

    四人的四份盖浇饭是混着吃的,每道菜上来都是用公勺公筷大家分,每人都吃一点。

    原本这样吃是因为已经吃了四顿饭,四人都嚷嚷着吃不下,无法单独消灭一份完整的饭,所以一份饭各自尝一勺,分着吃试试味道就算了。

    本来只是惯性的品尝,尝两口之后点评,然后等着下一份饭。

    结果没想到上第一道菜时的第一口就被惊艳了。端上来的招牌猪脚饭肥瘦均匀,表面的猪皮已经卤成了浓郁的酱红色,下面盖着的瘦肉卤的纤维根根分明却油润而不散,夹起来时还能保持完整,但吃进嘴里却恰到好处的软烂。一口肥一口瘦,软糯又滑嫩,但不会让你入口即化,反而是能嚼上两口,仔细品尝到满满的胶原蛋白和卤汁的香浓。

    再配上酸辣爽口的酸菜,蒜香浓郁的剁椒酱,被肉的原始香味疯狂侵占上头的味蕾又瞬间得以解放,在解腻、开胃、酸爽的刺激下,使猪脚饭的香浓又上了一个层次,再拌上一口已经被卤汁渗透的米饭,简直爽到不行。

    一时间肉香、酸菜香、大米香在嘴里疯狂交织,整个人都被浓郁的味觉盛宴牵引,脑子里所有念头都没了,只剩眼前这碗猪脚饭。

    尝过猪脚饭之后,四人立刻精神一振,又将筷子伸向另一份火爆猪肝盖浇饭。

    原想着一家店只要有一道招牌菜就足够撑起来,何况猪脚饭是招牌,是主打,虽然好吃程度超出预计,但也很合理,再吃其他菜理所当然会被招牌吊打。

    谁知尝了另一道才之后,四人再次震惊,对小店的印象值瞬间达到了满分。

    猪肝虽然是道家常菜,看似简单但其实并不容易,要想做好是相当吃火候和调味的。

    这家店的猪肝,第一口就让人感到十足的鲜辣,然后是脆、嫩、滑。

    猪肝切的是那种不薄不厚的片,一口下去肉感十足,带着猪肝特有的脆感和味道,但又不腻也不腥,在十足的锅气下只显得香气扑鼻,一吃就能知道做这道菜的厨师对火候有着绝对精准的掌控,才能让猪肝的肉质达到不柴又不生,刚刚好能发挥出它的最佳香气和最佳口感的程度。