原生态的中草药自然环境破坏，中药材产地种植不规范用农药，中药材以次充好，甚至以假充真，也是为什么现在好多中药药方喝着不起作用的原因。
甚至，还有国外资本进场，收割国内药材市场。好的药材运去国外，次一点的才供国内。
这也是中医堂成立的原因，培养核心人才，虽然表面看起来是私人的，但这是对中医的重视和保护，将老祖宗的东西好好传承下去，不要因为源头药材的问题断了中医的根。
现在，能亲自跟土地上的中草药建立连接，不仅是一次破冰团建，对往后用药时的认知也会更深刻。
今天采收的便是知母，多年生草本。
人手一个铁锹，往地下挖出根茎。待挖出以后，用手掰掉上面的残茎、须根，一定不能碰断。
新鲜的知母晒干后，就是毛知母。趁鲜剥去外皮晒干，就为知母肉。
周老并不是中医专业，但既然有这个心思成立中医堂，在起这个念头前就做了很多功课。
带着大家一起挖的时候，他一边道：“知母，具有清热泻火，滋阴润燥的功效。因其性寒质润，滑肠致泻，脾虚便溏者和孕妇忌用。”
这些基本功课，一行人自然是知道记得的。
只是这一刻，有一种知识不再是课本上的文字，不再是晒干后的知母片，而是活生生的记忆走进了脑子里的感觉。