罗掌柜笑着看向妞妞，夸道：“妞妞真是个聪明的小姑娘。”
这算是认同了妞妞说的话。
桌子上众人听了，只觉得颇为怪异。
毕竟谁家做生意是为了顾客，不都是为了自己挣钱吗？
柳小茹说道：“那这样你的中等菜就不该卖这么贵，应该和卤味一样原价买卖。”
罗掌柜说道：“我只要挣足够维持酒楼的钱就行了，但店里其他人要吃饭。”
柳小茹顿时不说话了，德胜楼里的中等菜虽然卖得贵，但实际上并不比隔壁春风楼的招牌菜贵。
但就这里的环境而言，卖这样的价格其实并不过分，实际上的利润多半也没有春风楼高。
生意人能够放弃对于高额利润的追求，单就这份生意理念，就远非常人能及。
说话间，店里伙计又端了个托盘过来，托盘上是数个小盅，盅内是一碗颜色清亮的排骨汤。
“柳掌柜，尝尝看，我前些日子就是忙这些东西。”罗掌柜说道。
柳小茹端起汤盅浅尝一口。
老实说，味道还行，能闻到一股草木清香，但也没有多么特别。
倒是顾明达尝了一口之后，主动夸道：“胶质浓厚，口感清甜，是上等铁皮石斛。”
他又跟众人解释起这碗汤里真正不同凡响的东西，并非排骨肉，而是炖汤搭配的石斛。
“顾兄眼明心亮，一尝便知，在下佩服。”罗掌柜十分高兴，毕竟没什么比自己辛辛苦苦寻到的宝贝，恰好遇到识货人更让人开心。
顾老太舔了舔下嘴唇，她本来还想将汤碗里那根草状物挑出来扔掉，一听他们说这是味名贵药材，立马扔进嘴巴里，嚼吧嚼吧后快速吞了下去。
“市面上石斛良莠不齐，我便请了一位药店的老先生陪同，亲自去了一趟霍城，跟在老先生身后学如何辨认石斛，精挑细选之后，我才择定了这家铺子里的石斛。”
听着罗掌柜的解释，顾明达夸道：“亲力亲为，如此用心，非常人能及。”
如今整个酒楼里就两道菜被评为上等菜，一道是顾家卤味，另一道就是这个石斛。
只不过不同的是，顾家卤味是因为味美，这道石斛汤是因为药材好。
一顿饭吃得宾主尽欢，等顾家人离开的时候，妞妞小声询问张芸娘：“酒楼的饭菜都这么好吃吗？就连米也比别处香甜。”
张芸娘说道：“因为这家酒楼的米是你罗伯伯从很远很远的地方，精心挑选后找回来的。”
妞妞点点头，她一转身，就看见顾明达提着一袋米。