“身为一名优秀的厨师，所必备的品德，应当是对食材的高标准要求，更是食物本身的尊重与珍惜！”
说到这里，在场许多厨师脸上已经有了些变化，却听钱广富紧接着宣布道：
“在这里，假如在场各位厨师所挑选的食材，预计无法达到百分之八十的使用率，那么餐厅方将视为不正当竞争的浪费行为。
请这些厨师选择主动退出厨艺比拼，或等面试过后将超出部分按照市价换算成等价金钱捐款给z市福利基金。”
钱广富的话，令在场所有观众以及厨师都惊在了原地。
但即使绝大多数人都没有想到，还是有参赛选手迅速反应过来，朝着钱广富气愤道：
“凭什么？！你一开始也没告诉我们这个规则！”
早知道谁还拿那么多？
谁想到钱广富却一点也不着急，不紧不慢面向所有人：
“尊重食物，是一位厨师最最基本的职业道德底线，更是一个人最应该具有的品德。
而我们的餐厅，不需要一位故意浪费的厨师，这本就是第一个环节考核的重点。”
钱广富这一番话，让在场绝大多数人都点头附和，前后左右相继议论起来：
“这光头说的也不错，人家准备了整整一车的食材，只拿自己够用的不就好了？”
“就是，还有人直接拿了两篮子的海鲜，总价值起码好几万，两个小时他做的完吗？”
……
类似的议论声数不胜数，张母闵希倒是不用担心闵父会在第一轮就被淘汰，毕竟在场估计没人比闵父选的食材量更少了。
甚至张母直到现在还猜不出来，闵父究竟要做的是那三道菜？
然而人群中的声音总不会只有一种，在被周围人指指点点后，那些比较贪心的参赛选手们的家人朋友们却不乐意了：
“还说现场的食材随便挑选？现在又要让人退赛，是不是输不起？”
“就是！我看这些什么顶级的食材都是借来的一会还要还吧？没钱就不要充大款，当着这么多人做戏吗？”
类似的声音越来越多，让原本认同钱广富之前那套说法的观众们，都有些动摇了。
张母听完也有些深思，看了看闵希却见她丝毫没有疑惑的神色，反倒十分淡定，再看向这家餐厅的老板，他虽然没解释，但却一点也不着急。
等人群中的议论声弱下来，所有人才听那光头老板开了口：
“是这样的，餐厅提供的食材都是市面上最优良的顶级食材。