==第19章==
奶油小方的做法简单，主要是一般人很难想到要将牛奶水乳分离，以及将之打发。
林盈不过指点了几句，糕饼师傅很快便做出了味道相同的奶油小方。
糕饼师傅对做法也有些疑问：“直接用牛奶不行吗？为何还要如此麻烦？”
林盈笑道：“这样做，奶香味才会浓郁，你若不信，可以直接用牛奶试试。”
试自然是要试的，等糕饼师傅试过，立即尝出了两者的区别。连吴掌柜也觉出其中的差异，便更以为那50两银没白花，不然他们是无论如何也想不到的。
哼，吴掌柜想，就算以后有同行模仿，将他做的方糕买回去参详，也决计想不到这方糕的做法看似简单，其实内里暗藏玄机。
不过这就不关林盈的事了，确定糕饼师傅学会了，她便拿着吴掌柜给的50两银，离开了吴记点心铺。
揣着10个五两重的小银元宝，林盈这心里别提多高兴了。有钱了，第一件事就是赶紧去医馆请个大夫给宋长泽看腿。
北安县不大，总共就两家医馆有坐堂大夫。之前看的那个大夫肯定不能请了。据说那个大夫是城里最便宜的一个，没钱的人家要是生病一般都请他。
这次林盈换了一家医馆。这个要是还不行，就只能去府城请了。
林盈跟徐大夫简单描述了一下宋长泽的情况，让他提前准备好出诊需要带的东西，然后约好出发的时辰，她便又开始了买买买。
大冷的天，进趟城不容易，空手回去实在浪费。要不是非来不可，她是一万个不愿意出门的。
林盈先去肉铺买了一块猪板油，两根猪腿骨，又买了一条羊腿。再去把昨天没钱买的铁锅给买了，最后买了一些熟食，馒头包子各买了半屉。
林盈不会蒸馒头包子，干脆买现成的。正好现在是冬天，馒头包子往外面一冻，吃的时候放进锅里热一下就行。至于米面，昨天都已经买好了，今天无需再买。
林盈搬着一堆东西，后面还跟着肉铺和打铁铺的伙计，都是过来帮她送东西的。两人将东西放到骡车上就走了。
已在等候的徐大夫对此十分无语，他是真没见过请个大夫，把出诊费利用得这么彻底的。
林盈尴尬的笑了下，她也是没办法，家里要买的东西实在太多。这都有骡车了，总不好再单独雇辆牛车，那也太浪费了。
等徐大夫上了车，林盈也靠边坐了。车夫则一扬鞭子，骡车便缓缓行驶起来。
骡车比牛车要快，没用两刻钟就到家了。
徐大夫看过宋长泽的腿，又把过脉后，竟然得出跟前一个大夫相同的结论，就是这腿就算治，也不可能跟从前一样，因为里面有骨头碎了。
粉碎性骨折啊，林盈听得心里一颤。在现代，这种情况一般都要进行手术，只是古代这条件确实不允许。这腿最后能不能治好，还真不好说。
好在徐大夫也说还要看后续治疗，当然治肯定比不治强。治了，腿看着能跟正常人一样，不影响正常走路，但是快跑不行，还是能看出跛脚。重活肯定是不能干了，使不上力。但不治，那就真成了瘸子。
徐大夫给宋长泽重新固定了一下腿骨，抹上他秘制的生肌壮骨的膏药。来之前，林盈就将宋长泽大致的情况描述过了，所以徐大夫带了不少中药和膏药。