任何事物都是有两面性的。
能不能有一种办法，既能产出优质的鹅肝，又不会让鹅承受那么大的痛苦呢？这是夏若⛸🟌🛬飞心中突然冒出的⛾念头。
夏若飞没有同情心泛滥，但做事也🏰🝳🏰🝳有自己的底线。🀝♛
如果是用老布莱克说的那种传统方法养殖肥鹅，他肯定是不愿意涉足这个行业的，但如果真能改良养殖方法，同时又能给桃源公司带来更丰富的产品线和更大的利润，那何乐而不为呢？
而且如果真的能形成规模，并且控制成本，那完全可以冲击这🔗🀰🀞个行业，让那些传统养殖肥鹅的农场没有生存空间，也相当于变相⛦🜦🄖地拯救了那些可怜的肥鹅，这也算是桃源公司涉足这个产业的附加值之一吧！
至于桃源公司养殖肥鹅同样也要宰杀取肝，夏若飞倒是没有任何心理负担，物竞天择，那些肥鹅本来就是被人类作为食物的，能让它们毫无🄲🁟痛苦地走完一生，就算是一桩功德了就连动物保护组织也不可能对养殖场进行抵制，他们要求的也只是用人道的、没有痛苦的方式处死要宰杀的动物而已。
当然，这个想法能不能行得通，还要🎺🖍看夏🍑若飞能不能找出更加温和的养殖方法🇲🜝。
想到这🟧，夏若飞对鹅肝也产生了更🏰🝳加浓厚的兴🛖🜛趣。
他问道：“布莱克先生，那么……请问哪一种鹅的品种比较好呢？🞎💾🗡”🍍📍
老布🗸莱克微微有些诧异，他微笑着说道：“我还以为夏先生听了我的讲述，会放弃鹅肝这个产品呢？在我印象😔🁊🄄中，你们东方人都比较温和仁慈，事实上肥鹅养殖规模最大的地区，就在欧洲的奥地利。”
夏若飞笑了🄊笑说道：“要不🚽😻要涉足这个产业，我还没有决定。不过多了解一点总是有好处的！”
老布莱克赞同地点了点头，说道🎊🏝：“是的！虽然我不是动物保护主义者，但同样对鹅肝这种食物有心理抵触，但这并不妨碍我们布莱克家族代理法式肥鹅肝的生意。在我看来，个人的感受是一回事，生意又是另外一回事！”
实际上老布莱克和夏若飞都不知道，最早就是华夏人发现用强行喂食的办法能让鸭肉变得更鲜美，后来🏇这种办法从古📣🜪埃🙛及传到了罗马，又传到了法国，成为了培育肥鹅肝的通用方法。
可以说华夏人才是这种办法的鼻祖。
夏若飞微笑着点了点头，♢静静地望着老布莱克🛖🜛。
老布🗸莱克这才说道：“对了，我还没有回答你的问题！据我了解，生产肥鹅肝最好的品种有三个，分别是朗德鹅、史特拉斯堡鹅以及图卢兹鹅。这三种鹅出产的鹅肝品相好，体型大，营养丰富且烹饪后香气充沛，口感极好。其中最☜⛸有名的鹅肝为史特拉斯堡鹅肝，当年路易十六品尝的就是史特拉斯堡鹅肝。”
史🌀🟍🛹特拉斯堡鹅，夏若飞在♢心里默默地记下来。🛖🜛
既然要研究法式肥鹅的养殖，那自然要🟖🝇用最好的品种，这也⚹🖘💹是桃源公🍍📍司一直以来的经营理念。
接下来夏若飞又向老布莱克了解了有关🟖🝇肥鹅养殖的一些具体细节，只不过布莱克家族只是代理经营鹅肝生意，并没有自己的养殖场，所以老布莱克对这些细节问题也不是特别了解。
不过，老布莱克看出夏若飞对法式肥鹅养殖似乎十分感兴趣，也😫🄖♎非常热心地表示可以将他们合作的一个肥鹅养殖农场的农🟥🟑场主介绍给夏若飞认识。
夏若飞打听了一下，这家农场中养殖的肥鹅，正是史特拉斯堡鹅，闻言自然十🇲🜝分高兴。
夏若飞问道：“布莱克先生，那么……能否请你帮忙联系一下这位农场主，询问他是否愿意出售几只种鹅还🏧🜡🃮有一些幼鹅给我？我愿意出高价购买！🐁”
老布莱克说道：“应该没问题！史特拉斯堡鹅肝虽然号称世界上最优质的鹅肝，但这种肥鹅的血统却并不稀少，欧洲📣🜪很多农场都有纯正的史特拉🟧斯堡鹅，所以也不存在技术封锁的问题，相信艾森应该会给我这个面子的！”
“那太好了！”夏若飞说道，“布莱克先生，这件事情就拜托你😫🄖♎了！这是我的私人联系方式，有任何消息可以第一时间联系我！”