——黄州好猪肉，⛷🟅🚯价贱如泥土。贵者不肯吃⚔👄，贫者不解煮。😷🅾🌎
当时富贵的人只吃羊肉，不吃猪肉，一般的平民🌤🁆只能吃猪肉和河鲜海鲜。
五🈁🞦🖕日一见花猪肉，十日一遇黄鸡粥，或者一日三四迁，处处售鱼虾。
平民流行吃洗手蟹，吃🕐🈭蟹前要洗手，把蟹壳打开以后，直接用手抓蟹黄吃，只吃蟹黄🜅，不屑吃蟹肉。
在北宋时，烹饪技术已经非常的成熟⚚👼，于是人们才开始把注意力放在🞼🙞动物内⛭🝦🍙脏上。
《东京梦华🁹录🚃🐱🃩》记录的汴京小炒猪肺的做法：
把完整动物的肺叶，用嘴咂尽血汁，再用凉水浸泡，如此反复，直到血汁去尽，生肺被慢慢催🅃熟，唾液中的一些酶，使肺更加新鲜，
当肺如晶莹如玉叶，切丝🀿，加入蒜末，快炒断😽生，起锅⚶🕻🎰。
楚浩🆩💐👀在老陈家的摊位前，排了许久的⚚👼队，才买到十副鲜脑花，又舍不得走，只好拿了些新鲜度89%的猪肺，想带回家小炒。
在楚浩看来，吃内脏没什么不能理解的。
外国人就是作。
凭什么你们🁹吃鹅肝吃鱼子酱就是高大上，咱们吃羊肝、鸭肝、牛肝♿、猪肝就不能理解了？
有毛病。
食物是没有高低贵贱之分，但是吃食物的人偏要根据自己的喜好就要把🚽😴食材分成三六九等。🗹☻
买完食材，🁹楚浩便开着小三🜾🇱🜘轮回去了，现在时间还早，今天可以专心的练一练食谱，同时他也在网上发布了招工信息。
相比🆩💐👀较于电子厂，食品厂上班大都是长白班，一般不会上⚒🐸夜班，不用三天两头倒夜班，作息时间相对比较规律，所以招工要求可以放低一些。
一般来说，包吃住的话30🜾🇱🜘00一个月就足够了。
年纪🆩💐👀要🂨👕🈪求没🁹有那么死板，甚至还可以招大龄工。
对于一个🕄食品厂来说，最重要的是厂房生产环境。
头一批就先招20个吧。
每月6w的开销，除此之外还需要请一个食堂采办和掌勺，得回去算一笔账，拨出🚬🖢多少钱用于公中采买的经费等等……
等到家以后，发现老妈正在午睡🂦，楚浩见状便也没有打扰她😷🅾🌎，独自一人将食材扛回家，然后慢慢的处理和清洗。
和往常一样，先把今晚出摊的食材搞定，处理过程中楚浩不由得想起昨晚秦绛衣的建议，让他拓🚲🗕展一些新的食材，光吃肥瘦肉总有一天客人会腻的，所以从今天开始，楚浩决定加入一些动物内脏，拿出去卖。
首先就是鸡心和猪大肠。