紧接🃂🔺🅫着，打数颗J📏🙹🏐蛋进去，继续用打蛋器搅拌📫，糊团慢慢被掺和成大hsE的糊状。
之後🃂🔺🅫，严乐拿起♡🌡面粉筛，过滤低筋面粉，分数次加进N油糊里。
加入第一次，严乐以矽胶刮刀，用按压碗底的方♥式拌一拌，并🜭🅔时不时，沿着碗壁刮一圈沾在上方的面糊，来回数次。当搅拌到看不到白sE面粉，便再加入第二次、第三次……
面粉🃂🔺🅫会x1走一些水分，📔🚡🔾拌均匀後，最终得到hsE的面糊团。
把面糊团，分捏成一个个如乒乓球大的小面团，一一🝆🈻搓🕮圆，放置於烤盘上，每个相间一📯🞘小段距离。
烤盘上的每个小面团，用手轻巧的压扁，使其成扁平的圆☣🁒🅐状。
塑形完成的饼乾，终於可以送🖮🖁🏫入烤箱烘焙了。
站在烤箱前，准备启动它，严乐遇到了‘得用多大火力，烤😢多久’的问题，他转头问主厨，谨慎的说：「这台烤🕮箱的加热功能很强吗？」
「是的，食物熟成的速度非常快。」主厨点头说，「它是沃玛星际公司近期出🚼😭🄩品的，是以最新式科技建构的超先进烤箱。」
闻言，严乐忖量了一下，心想：🃊🖆星网上的食谱，♥是几千年前留下的，其所阐述的烘烤时间，一定b用现在的科技产品来做，还来得久。
想了想，有了结论📏🙹🏐，「有没有小烤盘？这些饼乾分开烤，我好拿捏出最适合的温度和时间。」
主厨点🜢头，立刻跑向厨柜，找出小烤盘来用；他一🎽🖥同把饼乾分摊到小烤盘上，之後，便回身，去按照严乐所做的步骤，帮忙拌面糊、做饼乾。
严乐将三个小烤盘📏🙹🏐，依次送进烤箱，每次烘烤的温度、时间，差距不出5°C和2分钟。拿起三块不同盘的饼乾，分别各咬一口，嗒嚐味道、口感，🖶🗋总算选定最📓佳方案。
接下来的制作流程，相当顺利。
严乐双手戴着防烫手套，从烤箱端出，在大烤盘上，才出炉、香喷喷、冒着热气的60块N油饼乾，推置上料理大桌，之後，转头瞅向四人面前的三个🕽小烤盘，讶异的说：「你们吃得好快，就剩下5块啦🀟♬！」
「唔唔…」布理斯满口饼乾，快速的嚼了嚼，吞下，拍拍x脯，方说清😹话，「这麽美味的饼乾，第一次吃到。大家一口吃两个，速度太慢的人，就会少吃好几个。」
严🁒🅐🅰乐露出无奈的神📏🙹🏐情，「美食该细细品嚐。你们这样囫囵吞枣，若噎到，就不🚼😭🄩美了。」
「明白。」蕾莉举起一只手，「我这🜵🆞就去叫服务员，送白开水过来。」说完，立马起身，冲去喊人备水。
她误解他🇬🛪🟌的⚂🎧📞本意了，原意是希望大家慢慢🌀🟎吃。
望着她的背影，严乐不再多言，🃊🖆脱下防烫手套，去搬来一张长背椅，坐下，拿起桌上的一块N油饼乾，轻轻咬一口，悄悄的细嚼慢咽。
唔嗯！饼TsU♡🌡脆，口中充斥着微甜的面粉味，加上N油香气在鼻间萦绕…好吃！
瞧一🃂🔺🅫眼桌上剩余的材料，📔🚡🔾玛丽莲略带可🗅🙌惜的问：「培育食材，不做吗？」
拍拍手上的饼🀳🀳屑，严乐嚼着饼乾🃊🖆，点头，含糊的应说：「做的。现在，休息一下而已。」
几分钟🜢後，站起身，走回拌面糊的🏻🟕位置，继续制作🎽🖥N油饼乾。