而这个时候黄国强也是准备好食材拎过来,打算亲自教🁉🁉一下叶小天,来弥补之前对叶小天的歉意。
“来,小叶,过来我给你演🛇🚕示一下怎么做手抓饼!”
黄国强朝叶小天招招手。
叶小天没有☄拒绝黄国强的好🛇🚕意,站到黄国强旁边,不过却没💹有学黄国强做手抓饼的手法,而是在查看系统提供的手抓饼制作食谱。
“手抓饼是从葱抓饼演变而来🆇,起源于台城地区。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠……”
叶小天快🁎🄫🀡速略过食谱上有关手抓饼背景的介绍,将注意力放💹到手抓饼的🛟🝧🍦制作步骤上面!
“手抓饼的饼片🍈🆇🍟可手工🙭制作或者到超市购买已经制作好的饼片。
在将🌢🀵平底锅烧热后,直接将饼片放入锅🔛中,不需要放油和食用盐,中火,每间隔2~3秒钟,上下来回多次翻面,📼等到饼膨胀,且双面皆成金黄色。
将煎🌢🀵至金黄酥脆的饼用筷子🛇🚕或者铲🙧🌭子由四周往内拍打,挤压至其蓬松即可。
最后撒上酱料,或搭配鸡蛋、火腿、☠🀷生🔛菜等配料食用!
……”
这上面的步骤很是详细,而且系统还投影一位手抓饼大🁉师当场😙为叶小天掩饰讲😺解。
在叶🌢🀵小天看完手抓饼大师投影的讲解之后,黄国强这边做出的手抓饼也是新鲜出炉。
尽管黄国强并不是专业做手抓饼的,但是毕⛞🛞竟厨师出身,那小小的手抓饼做👠出来也是像模像样的!
“叔叔,我来试一下?”
叶小天在看完手抓饼大师投影的讲解之后,就有些迫不及🕭待的的想要亲自上手尝试一番。
“那好,你试试!”
黄国华点点头,将操作台让给叶小天。
尽管叶小天是第一次上手做手抓饼,但是🐑⚴有手抓饼大师投影手把手的教导叶小天如何做手抓饼,叶小天倒是很快将能够上手。
没⛱🞉多久,一张黄澄澄的手抓饼出现在众人眼前。
黄国强显然没有想到叶小天这么快就能上手制作手抓饼,而💹且没有🗠出现手忙脚乱的场面。
虽说这手抓饼制作简单,对🛇🚕刀功和火候的掌⛞🛞握并没有专业厨师这么严格,但是若不是知道叶小天是自己儿子的同学,不然叶小天这番操作都让黄国强怀🌷🃲🛰疑叶小天是否之前有人教过叶小天怎么制作手抓饼了!
黄国强拿起叶小天做的手抓饼,尝了一口,眼神微微一亮,“要不你跟我学做菜吧🕸🎝💂!”