五点过,叶墨就收工了。
开着车子去了水库,喂龙虾。
唐恂和陈晨拿了抄网,在岸边捞小龙虾。
水库的水面,有淡淡的白烟飘荡。😿岸边的水草很多,随处可见攀爬着小龙虾……
叶墨喂了小龙虾回来,两人正在喂小龙虾的地方捞,已经捞一大桶了,而🛂🙡且还挑选过,留下都是大个的小龙虾。
回到📑家里,叶墨用刷子⚲清洗小龙虾,唐恂和陈晨🜦取虾线,全部弄完就要天黑了。
水库的水质清澈,干净,水又深,里面都是青壳小龙虾🅀。个头🙨🌽不大,肉很饱满……
“小龙🙀虾要怎么做?”唐恂将小龙虾🗧洗干净,问。
“先油炸。”叶墨说:“炸🙘📐成🍆🅶红色就好。你们🅼🞲油炸,我准备配料……”
陈晨和唐恂一人烧火,一人掌勺。
叶墨去后院拔了几棵香葱,一颗芹菜。回到厨房,再洗了一颗生姜……剥了许多的大蒜……
配料还有八角、花椒🞔📻、桂皮、香叶、干辣椒等等。☇☻🄣
过油的青壳小龙虾,很快就变红了。捞起来,将就着里面的油下🈥🀟入香料、干辣椒,超出香味后,再下入豆瓣酱……再炒制一会儿。
整个厨房,都是♌呛鼻的香味。叶🕁墨再放入小龙虾🜦……
小龙虾很多,得用大锅。
将小龙虾翻炒后,叶墨拿了两瓶啤酒倒下去,盖上☇☻🄣锅盖。
剩下就是等待了。
叶墨拿出电话,给林小眠打了🍆🅶电话过🗧去:“下班了没有?”
“在收拾了,准备下班。”林小眠说。
“家里做了小龙虾🜠🃡🙙,喊爸妈他🍆🅶们过来吃。”🙕叶墨道。
“好的。”
唐恂也拿出了电话:“老婆,我🕁在叶墨这边……🜦过来吃小龙🏶🞧虾。”
“喊叔叔他们一起过来……”叶墨说。
今天的小龙虾,一大锅。