至于这些细🕦微差别会带🏯🝣🌺来什么不一样的变♭化,夏若飞就不得而知了。
他又连续找了好几份🌰🂱资料,最后基本确认在佛跳墙中加入几味中药的做法🜠🃡🙕,应该是自己这份秘方所独创的。
他又细细地将脑海中那份佛跳墙的秘方过了一遍。🟏🜇
这些信息本来🜑🁝就已经印入他的脑中,所以在很短时间内,夏若飞已经💙💒基本掌握了这🕡道名菜的烹制方法。
此时,夏若飞也已经有些跃跃欲试了。
毕竟一道😱菜到底好不好,还得吃过才能🐦知道,哪怕说得天花乱坠,最后味道很一般,那也不🀟会有人买账的。
所以,夏若飞今晚要送的可不止是食谱,他还要亲手烹制一份佛跳🄧⛢墙,带到凌记私🕡房菜去。
佛跳墙的制作工序十🌰🂱分繁琐,食材的处理更是相当的耗费时间,🞟比如海参要提前发好,这就需要十几个小时了,还有干鲍鱼📟🜉的发制,甚至要两三天时间。
就算是所有食材都已经提前处理好了,最后煲制的时候👽,也是需要文火慢炖至少十🕡几个小😸时的。
如果是🄐☙⛟正常情况下,夏若飞😆⚳🕠的时间肯定是不够的。
但是,他有灵图空间在手,时间什么的自♭然完全不是问题🅝🚘。
夏若飞稍微收拾了一下办公桌,把刚才冯婧的助理刘倩送来的一些需要他签署的文件快速看了一遍🈦🀧,该签字的签字。
然后他就把文件归拢了一下,拿上自🗟🜸己的手包离开了办公室。
夏若飞先到隔壁办公室,把文件交给了🐦刘倩,然后又同冯婧招呼了一声,就离开了综合办公🀟楼。
对于夏若飞🕦来说,最麻烦的还是食材的采购。
因为佛跳墙对食材质量要求极高,而且种类又十分🟏🜇繁多。
所以夏若飞考虑了一下,干脆回家把虎子母亲拉上,让她带着自己🄧⛢去采购🜠🃡🙕食🝅材。
虎子母亲以前就常🖗💯年生活在长平县的海边渔村,对这一带都很熟悉,而且对海产品也比较了解,有她带路肯定能比较快买齐食🞓📲材。
事实证明夏若飞的决定是无比正确的。
虎子母亲带着夏若飞🌰🂱在镇上转🞆👽了🟍🛸几圈,就已经买好了绝大部分食材。
都是乡里乡亲的,谁家🏯🝣🌺有珍藏的瑶柱,哪儿有品质很高的海💀🎱🔼参🄷🂐,虎子母亲都十分清楚。
很快,夏若飞对照了一下单子,就🛶差鱼翅、鲍鱼以及猪蹄还没有凑齐了。
在虎子母亲带着夏若飞来到一家猪肉摊,♭买了两只土猪的猪蹄之后,💙💒时🚒间也已经临近中午了。
夏若飞笑着说道:“干妈!我要的东西基本都齐🆪了,这次真是多亏你了,不然我两🕡眼一抹黑,还不知道要多花多少工夫呢!”