“步公子……味道如何？”
过了很久，步方都是没有说话，肖小龙等人都是有些忍不住了，钱保更是迫不及待的便是开口询问，⛘🚪眼睛直勾勾的盯着步方。
那陈师傅也是双手抱胸好整以暇的望着，这道干烧岩鲤可是🎀🍽他的拿手菜，做了几十年了，早已经熟稔到了一个巅峰，🁞在他心中已经是完🛠美。
步方轻轻的呼了一口气，拿起了放📐🙿在桌上的一杯水，喝了一🎀🍽口🀠♶🌷，目光才是望向了众人。
他淡淡的🜅⛚开口评价道：“相比于前面那些漏洞百出的菜品而言，这道干烧岩鲤可以说是提高了一个档次。”
步方的话语顿时让众人心神都是一松，肖小龙等人也是咧了一下嘴角，步老板居然开口夸赞菜品了，那看来这道菜的味道🖪🕜应该很不错，那他们也要尝一下。
心中这般想着，肖小龙直接便是夹了一筷子鱼肉入口，喷香的鱼💚味♱🌋♆顿🖁🏮🝡时在口腔中爆发，淡淡的辣味弥漫开来，让他眼睛猛地一亮。
肖小龙点了点头，笑道：“这道菜确实不错，比起之前的好🎀🍽吃不少。”
钱保听到这话，眼睛顿时眯了起来，笑意是怎么都掩盖不住，既然都夸赞这道菜品🜼好，那这么看来，这一次是他赢了。
这么轻松便是赚个五🖇🐞万金币，钱保心情十分的🕣🙪愉悦和开心。
“步公子，那这么说，这😍⛫🝖一次……是在下赢了吧？”钱保笑呵呵的对步👅方说道。
然而步方的反应却🐱是让他的心情一个🁃🃉🕼咯噔，只见步方奇怪🐼的瞥了他一眼，那嘴角似乎挂着一抹似笑非笑。
“我只是夸赞了一🐱下这到菜品的味道罢了，比🕣🙪起之前确实不错，但是也仅仅是不错，缺点还是存在。”
恩？这下子，所有人都是愣住了。
再一次把目光聚焦到了步😍⛫🝖方的身🐩🂡上，他们没有想到步方居然会来这么一个转折。
“这道干烧岩🛍🛆🚆鲤的烹煮工序分为三个步骤对吧，第一，先将处理好的岩鲤入锅油炸🜼至皮皱，第二是炒配料，第三则是将油炸后的岩鲤和炒好🔹🅣的配菜一同入锅烧制。”
步方缓缓而道，那陈师傅的眼睛却是微微一缩，因为🁍🄣⚾步方分🎀🍽析的步骤和他烹煮的步骤一模一样！
“哼！那又如何？这些只是大体的步骤，每一道步骤中还有许多精细的工序，这些才是做出这道菜👂🆅🍇的重要地方。”🙡🞌陈师傅冷冷一笑，自信道。
步方点点头，指了指那干烧岩鲤道：“对，那我就从细节方面指出你的几个不足吧，第一，你在处理岩🚭🖫鲤的时候，在鱼身两侧剞刀，分别都是剞两刀对吧，这里便是第一个不足点，你应该按照鱼的身长体宽来剞刀，这条鱼的体长剞三刀最好，两短一长，这在油炸和烧制的时候会使鱼肉彻底入味。”
陈师傅一皱眉，他一直以来不管岩鲤的大小，从来🞭🗔🛑都是剞两刀，他早已经习惯了，从未去🁄想过剞三刀是否会😺🆘🏲更好。
“至于剞刀的深浅我就不用说了🐩🂡，再者是油炸的时间，因为剞刀的缘故，你这条岩鲤油炸的时间稍长，导致了鱼肉的老化，使得岩鲤的嫩香感流失……配菜炒的不错，因为这个不需要什么技巧，最后是烧制问题，烧制的时间短了几个呼吸时间，汤汁还不🖨🕊够稠，鱼肉入味😗不够深。”
步方淡淡的说道，但是他的话语🐩🂡已经让陈师傅哑口无言，本来陈师傅还想要反驳几句，可是脑海中按照步方所说的一想，却是发现这样烹煮没准效果更好🕱🍘。
咕噜。
陈师傅吞了口口水，肥胖的脸上布满了汗水，眼睛中充🚗满了不可置信，这家伙是妖怪么？怎么只是尝了一口便是能够分析出他这道菜的这么多不足点？！