在中医里,萝卜归为一味药材。
具有下气、消食润肺、解毒生津⛮、利尿通便的功效。
姜知绵😇⚻只👷让王三买白萝卜来,至于功效是什么,用作哪里,她一概没说。
王三也是个实诚的,点点头就去了。
白萝卜这玩意儿😒🀴是贱菜,按堆卖,小山似的一堆,只要两文钱。
王三买了一堆,又去屠夫的摊子跟前买了两斤排骨,兴冲⛼冲的回无字居🈜⚴。🙶
白萝卜炖排骨,白如云雾般♌的汤上再洒些许🄦⛟嫩绿葱花,若是加上枸杞,红绿白相互交杂,那就更好看了。
结果他去灶房⚒🐷🄛给排骨焯水的功夫,白萝卜就🄦⛟全🞯🗮🟁被姜知绵给榨汁了。
剩下的萝卜肉干扁扁的,🆄倒♌是能吃,就是吃起来和干草似的。
姜知🐟🁈🃵绵看他捧着那些萝卜渣嚼巴,突然想起来现代某宝卖的一个水果干,叫做甘蔗干。
顾名思😇⚻义,⚎🐔⛈就是甘蔗烘干🆄之后做成的“果脯”。
那东西嚼起来,和啃木头没什么区别。
别问她为什么知道。
总之就是这个形容没错了。
“三儿,这些萝卜渣👎🇪🛖不能吃了,拿去喂追⚤风和小公羊吧。”姜知绵💿道。
“可我的排骨都😒🀴焯好水了,要不然,我现在出去买白萝卜吧,应该赶趟。”王三琢磨道。
姜知绵抬👷头,⚒🐷🄛看了眼高晃晃的日头,“应该是来不及了,除非你买好萝卜晚上吃。”
“我都和老大说好了,中午有排骨吃的呀。”王三🂠颇为惋惜。
思考一阵,姜知绵道,“不一定要喝排骨⚤汤,糖醋排骨也可以,他最近🈜⚴伤口恢复得不错,适当的吃点味道重的,也没🗣🝠关系。”
“糖醋排骨是什么啊?”王三很是好奇。
得,又是一道现代菜。
姜🟠知绵也👷懒得解释,“你🆄把焯水之后的排骨盛出来,用冷水洗净,沥干水分,剩下的我来做就行。”
“好!”王三立马点头。
有生之年,能看到🕧🌃姜头儿做饭,真是太荣幸🄦⛟了啊!