结果没想到来了这里跟着王氏学了几天,竟然感觉也并不是那么无聊🅔🆓🏌。
尤💖👹🍯其是通过自己努力亲手做出一道美味可口的菜肴,还能得到别人的称赞,那感觉真是要多美有多美。
现代时候作为一个刚毕业🉈🅖🆠没几年的小会计,😆林微每天大多数时间都在跟数字打交道。
又因在事务所工作,加班熬夜赶工作不在少数,在家吃饭⛾☞的机会少🂮之又少。
她并没有太多的☁时间和兴致自己去研🐘⛲制美食。
好不容易熬到假期,🂲💬🕀只累的恨不得趴在床上不起🍸🌸🃴来。
再加上又有父母在身边,每天给她做现成的好吃的。
没机会做还是其次,🂲💬🕀主要是她根本就从来没😆想过自己动手去🅪做。
可能是来这里太闲了吧。
又因🞲😄为有系统任务摆着,反倒🏭让她有了时间跟着🍸🌸🃴王氏钻研起美味来。
虽然到现在她也只学了一点皮毛,像是如何炖鱼汤,如何做红烧💜💰🕞鱼🂮,如何做馒头,如何煮大米和小米粥还有玉米糊糊。
就这样简单的几样,也给她的🏭古🕕代生活添了不少情趣。
哦!对了!
她现在还学会了做卤汁。
以后她还可以学到更多的美食美味!
如果以后能和父母重逢,她一定要亲手做给她们吃,让⚇🏑她们也尝尝自己🖶🗃的🏛手艺。
汤煮好后,将鸡☁架骨和猪骨以及各种调料捞出,加入调料包和盐,其次还需要加入事先炒制好的糖色。
炒糖色需要中火将糖炒到由白变黄的时候,再改小火,最后等到由黄变深褐色,👁🅺由大泡变小泡的时候加开水,慢慢炒去糊味儿。
这个对火候的把☁握和炒制的手法要求很高,林微看了半晌也没有学会,想着回头估摸着要练上许多次才能成,但她们家的糖太少了,一时半会她想要拿来练💱🕨🌅手怕是不太行。🍹🍄
回💖👹🍯头等🖗她赚的🎊🏖🚂银子到手了,可得给顾家多添置点东西了。
贵的买不了,最起码得把调味料准备齐吧?
要够她用才行!
这💖👹🍯期间需要分多次🖅🐌⚄加入糖色,这是为了避免汤汁伤色,使得做出来的卤菜颜🜴色差强人意。
新卤熬好之后,王氏撇去了一点浮油。