她看了眼店里的钟表四点多了，江瑜拿着勺子边搅拌着汤，边说：“鸣志你去制冰厂，买块冰回来，我要冰镇酸梅汤。🅒🆁”
被江瑜那句打不过江红📡🜛，怀🐗疑人生的江鸣志，他不甘心仔细想想，他一个宅在家守着小卖部的男子，江红一个每天出海打鱼的女子，这、🄄他还真打不过，江鸣志颓了。
颓后的卷毛江鸣志一听这吩咐，顿时像一个撒欢的二哈，立即奔出了店铺，骑着三🀝轮车赶往制🃃🕊冰厂。这人悲伤从来不过三秒。
一会儿后，清汤将🖄🐆将要沸，江瑜盖⚈上通风处的盖子，小火慢煮。
在大火猛煮和小火慢煮的过程中，汤中浑浊悬浮物渐渐被鸡茸吸附了，汤越来越清，直至清如白水，然后江瑜取出鸡茸。这一过程是吊汤🄄，清汤最重要的就是吊汤这一步骤，吊过的清汤更清澈鲜美。
汤还可一吊🕖两次，目前吊🟎一🐗次的清汤已经很完美，江瑜不打算吊第二次。
汤刚吊好，江鸣志回来了，他从车⚈上🞰🗯下来，弓着腰双手提着一大桶的冰很是费力，江瑜走上前轻松地单手接过桶。
江鸣志在后头平淡地甩着勒🐗痛手🁂🂽，他已经淡定接受他是个小废物了。
江瑜拿着锤子，在原木桶里将冰敲成小碎块，酸梅汤放置了快大半个小时，还是热的，在夏天🃃🕊热水不容易凉，🂴不过目前的酸梅晾成温热的就够了。
接着江瑜从杂货房🖄🐆里取出一个大黑漆木桶，放在厨房外，再将装着酸梅汤的白瓷罐放入黑漆木桶里的正中间，然后把碎冰倒入黑漆木桶，瞬间大半个白瓷罐被冰包牢牢裹着。
看着这一过程，江鸣志甚至能感受到冰镇酸梅汤冰凉甜丝🏶🞩丝的气息，就差流口水了，这样的酸梅汤要是不好喝，他把头砍下来当球踢。🙎
冰了好一阵子，酸梅汤渐渐带上了丝丝凉👎气。江瑜拿了两个白瓷碗，盛了一碗递给江鸣志，再给自己盛了🚒一碗。
对着白瓷碗江瑜浅浅的喝了一小口，刚上口时冰冰凉凉，🏶🞩然后席卷舌尖的酸甜味，酸甜搭配十分适度。冰糖加得多汤汁稠很浓香，加🕒🉄入桂花后又带着桂花特有的芳香，含在嘴里如品陈酿一般，让人舍不得下咽。
“嗷呜呜~~”江鸣志这小伙细细品啜着酸梅汤，嚎出了狼叫，“阿鱼呢太棒了，你💳🕺这是被灶王爷点过的手吗？怎么一碗酸🔫🃢梅汤就怎么好喝哩！🀵🁆”
酸梅汤细啜到一半时。
“阿鱼，我们送海货来了。”江红和林学兵满头大汗，拖着板车过来了。
江瑜放下碗🕖，立即盛了📡🜛两碗冰镇酸梅汤递给他们🅲👜。
两人📫🝴接过碗，碗壁冰凉的气息🟘🝚传入热得冒汗的手上，两人毫不犹豫地大口的灌，凉沁脾胃，被大太阳晒得糊住的脑袋瞬间清明了。
“呜呜⚾呜，太太太好喝了！”江红擦着额头的汗珠，小口的细品，她后悔了前几秒大口灌的自己，真⚻🖩🕖是牛嚼牡丹。
旁边的林🙀学🕖兵边喝边直点头赞同🁂🂽江红的话，一向讲究吃饭讲究速度的他也停下来慢慢细啜。
四人安静悠闲地在蹲坐着在店🟘🝚门槛上喝酸梅汤，听着蝉鸣，门前的榆钱树为他们送来凉爽的风。
喝完酸梅汤后，江瑜给江红🐗林学兵结了账，然后处理他们带来的海货。
都🞁👍🇧是江瑜提起需要的海货，有鱿鱼、小黄👎鱼、海虾、扇贝等，正适合江瑜夜晚的烧烤营业。
江瑜正把一个个海鲜处理干净，抬头就瞧见江红和林学兵没走，他们也拿着海鲜清洗，她当即阻止🝮，“你们打鱼了一整天不嫌累啊，快回去休息。”