Y国♒🇹在欧洲🅤🈤也能算上是🞷😱美食之国,起码Y国人的调味和食材处理在西餐类别中是首屈一指的。

    入选♒🇹的其他餐🇅🖎厅也大多做的是披萨,意面一类。

    只有一家高级餐厅因👥🊹为对海鲜的处理🅆🄕♅造诣很深,用少量高价☿🅆也跻身前十。

    苏璃一边🚅准备着食材,一边总是能闻到一种熟悉的味道,像是有人在煲汤。

    想到高级餐厅是💫🔴🄶用海鲜汤赢得前十的,苏璃有些皱眉。

    她本♒🇹以为这种Y国海鲜汤是现🞐📏🙵吃现煮的,没想到竟然他们也会煲汤。

    如果这道菜的做法是餐🞷😱厅的秘方的话,可以申请保护,只在最后端菜的时候露脸。

    虽然苏璃做的菜💫🔴🄶不能被称之为秘😝🂙😝🂙方,但是也的确厌烦了人们对她的好奇眼神。

    她在♒🇹支起的幕🇅🖎布后面一步一步心无旁骛的做她胸有成竹的那道菜。

    外面传来了一阵阵惊呼。

    能成为主厨又能被民意评选出来站到这个舞台上的人都不简单。🔦

    难🏓得有一次能当着这么多人的面宣传自己的餐厅,大多数厨师都选择了炫技。

    味道好不好其实并不太重要,因为绝对比不过弥尔🁪🈨顿大厨的牛排。但是如果观众对自己感兴趣,那就是实打实增加的营业额。

    这是十多年来他们互相约定俗成的规矩。

    苏璃本🛢以为会做海鲜👥🊹汤的高级酒😝🂙店却在赛场上借势推出了新菜,明火威士忌法式鹅肝。

    肥美的大块鹅肝被切成厚片斜着放到铁盘上,倒上一杯昂贵的云顶威士忌,再擦出一些松露碎屑,用引火器点燃高度酒,伴着随着高温如有实🗠质的酒香,受到高温的松露也慢慢散发出高💬🔾🆌雅的馨香。

    高档餐厅的主厨手上还拿着一个装满了云顶威士忌的长嘴瓶,酒液细细洒🔁出,和盘中的火连在一起,成了一条看起来惊心动魄的火线。

    观众们看着这精彩的表演不断发出惊呼,虽然不一定每个人都吃得起这⚃🎰🔱道昂贵的菜肴,但是这的的确确是一🃋🖓💎场视觉盛🕽宴。

    “谁能想到还能在这看到杂技呢。”唐尼·费尔曼有些🌭🂐🍺不屑的看着那位卖力表演的大厨。就算评委和厨师🗝之间离得不近,他也能闻到顶级松露被🈀🞞🕓高温烤过头的味道。

    “所以说他们一直评不上米其林。”另一位和👌唐尼相🌮熟的美☿🅆食家对他的评价表示同意。

    二十年来,弥尔顿·杰拉德参赛的步骤🔶🅋都可以精确到秒,只是每次都有一些细微🟁🚐的变化。

    在普通人看来,这个老头每年都来,拿一块乏善可陈的牛排,锤一锤,煎一煎🈾🃿🝧,撒上一点胡椒粉一点盐就端上去给评委吃。

    评委偏偏就能给出高分。

    牛排就算再好吃也不会超出牛肉本🆯📂😀身的范畴,弥尔顿恰恰还不会为了迎⚃🎰🔱合评委换一块更高级的牛肉。他用在他店里卖5欧一块的牛排每次都得了第一,得了第一之后只是鞠个躬又回店里💬🔾🆌接着做牛排。