一样是带着斗笠,☃不以真面目示人,一样来无影去无踪。
宋思芙在调制酱料。对于串串香而言,酱料是灵魂。串串香重点在“香”,故而要用🙏🇻到很多种香料。
八角、花椒、肉🁮🉆🅆桂、茴香等等,每一种的用量、先后次序也很重要。
她平时也会做给自己吃,做起🙦🌦来很得心应手。但是这回做的量太大,🝟🌙饶是她也要先掂量掂量。
这次很遗憾的是,时间太急成本太高做不了鱼丸,在她眼👉里,鱼⛕丸一直是串串香麻辣烫之流的灵魂之一。
“涮”是一道定生死的重要工序,不同的食材涮的时间大相径庭,🎭🔓⛷也很有讲究。过了就会老,蜻蜓点水又煮不🌐♺熟。
宋思芙挽起袖子,素白🟎🜅⛘的小手有🕚🕚条不紊地处理食材。
待酱汁大概调制好之后,♿🎊她抓🙦🌦起一大⚓👁把串放入内里浸泡。
而这边的相思正在煲饭,腊味四处飘香。
“太香了!”
“这可📴🟅🚲是相思最近主推的招🌿🄶牌,卖得可贵了,我们有口福了。”
“不就是仙味居那个煲仔饭吗?”
相思熟📴🟅🚲客很多,那老板娘长得又俊俏,附近的😬🄜人多少⛨🜻都有点偏心于它。
“话也不能这样说,衙门都还没断案呢!”
“我两边都吃过,说实话相思的更好吃。”
胡杏灵这回是大出血了,所以她必须要赢🕶🎊🏝才能回本。
早在厨房中备好的粥不在比赛🙦🌦的计划之内,但是🖲她还是端出🚌去让观众先尝了。
比赛💍规定是谁先做好谁就可以先给客人🆃试吃,于是相思便先端走了。
胡杏灵盗来了秘方后便一一尝试了,她算是知道仙味居的粥为何有种独特的香味,原来⚄🎺🖈是里面拌了些许花生熬的酱,一口便足以把食欲-勾起来。
可惜她不知道仙味居熬花生酱的手法,不然就可以完美复刻出来。
但现在这样也已经十🎾🖭分美味了,她还⚓👁让西域的厨子改过了,自觉不会输🈙给仙味居。
人们💍一看是粥,顿觉扫兴。粥能好吃到哪去?他们是来吃珍馐的,可不是这些寻常玩意⚄🎺🖈。
只有一部分确实是☃等饿了的人伸手要了,其他的🖲都耳观鼻、鼻观心。
胡杏灵不屑地看着这群人,她知道等一会他们定会自己伸手要的。