贺长季把腊鱼挂在了厨房的屋檐下,然后开始帮邵清仪一🖦🔴🄸起炸鱼。
两🏞🛊🚩个孩子也在厨房里转来转去,力所能及地帮两位家长的忙。
这一回,邵清仪做了多种口味的炸鱼块。有放了蒜泥的蒜香炸鱼、有放了花椒的麻🅻味炸鱼……
除此之外,他还准备做几种酱料,糖醋酱、甜面酱、油醋汁、蒜蓉酱……这样一来,即使买了🕉原味的炸鱼块,也能靠蘸酱尝到不同的风味了。
一家人齐忙活,把一盆盆鱼🁇🃧块变成了一盆🕭🌵🃠盆香酥美味的炸鱼块。
忙完炸鱼块,大伙儿又要开始为午饭忙活。
两口锅🅶🅶,一口用来煮饭和蒸腊肠、腊肉,另一个则是炒菜。
昨天买的🐋♿🎇菜还有多,邵清仪简简单单炒了🕭🌵🃠几个菜,摆上桌之后,开始专心做糖醋🁿🛤鱼。
这两条鱼已经被邵清仪炸过一遍了。
不过比起其他鱼块,这两条鱼炸🏣得更生一些,仅仅🗵☚炸酥外表皮,里面还是嫩的。
邵清仪把两条😊炸过的鱼倒入锅中,依💐🐾次加入了酱油、糖、醋。
糖醋鱼也是一道需⛌🙃要耐心的菜肴,需慢🃰火熬煮,将甜味与酸味融入鱼肉中,从而达到外酥里嫩、酸甜可口的效🎈🏊😕果。
等到酱汁熬到粘稠之后,邵清仪就把两条鱼盛出装在了盘子里,撒上几粒🐲葱花,糖醋鱼就完成了。
最终,蒸菜、炒🈝⚾菜再加上一道糖🏣醋鱼,几道菜摆了满满一桌子,看着与昨晚的热闹宴席有的一拼😆⚬🔛。
“姆父辛苦啦!”娃娃们的两双大眼睛亮闪闪地🃡🙙盯着邵清仪,毫不吝啬夸🐲赞之词。
“你们也🐋♿🎇辛苦啦。”邵清仪摸了摸孩子们的脑袋🃡🙙,“快趁热吃,凉了就不好吃了。”
“不过,这么多菜,🁾我们真的吃得完吗?”成平看了一圈,从高兴变成了苦恼。
“吃不完,晚😊上还能吃呀。”邵清仪笑着说道,“你们俩多吃点,吃得白白胖胖的,这样才对得起姆父🚢的辛苦。”
“好~”俩孩子软软糯糯地齐声应道。
“我呢?”一旁的贺长季突然开口道,一双星目意有所指地看🜗🂓🎙向🚻邵清仪。
邵清仪莫名地从这双剑眸中🁇🃧🁇🃧看🛖🜗出了一丝期待与委屈。
“你也🅶辛苦🐛🀢⚉了。”邵清仪咳咳两声,然后说🁕道,“你也多吃点,多吃点。”
“李大夫说🐛🀢⚉,😊喝骨汤有利于长骨头📹☆汤……”贺长季意有所指地说道。
“那……晚上就做骨头汤?”邵清仪💐🐾试探地问道🃡🙙。