一天傍晚🙩🍇,徐🚔📂同道正在厨房里烧菜,最近天热了,全羊宴也不好卖了,所以大概三个月前,他给店里的菜单上,⛅😃⚙添了大概二十道家常菜。
有鱼有肉、有红烧菜、也有小炒和各种汤。
但全羊宴并没有从他店里的菜单上撤下。
因为虽然吃全套全羊宴的人少了,但单点💣📯全羊宴里面某一🁸两道🛏🜽菜的人,还是有一些的。
他只是将侧重点,从烧烤+🞉💓全羊宴,变成烧烤+家常菜🛏🜳。
还别说,效果不错。
随着天气转暖、气温渐高,他店里的烧烤生意越来越好,而点了🃂烧烤的客人,往往也会顺手再两道⚒⚒家常菜或者汤。
值得一提的是,经过大半🎺年的学习和练手,葛良华的烧烤手艺已经练🌵出🞪来了。
烧烤那一块的活,徐同🕐🈵道基本都放手给😁葛良华了💄🏔。
他这里的生意算是已经进入正轨。
烧烤那一块,🚔📂全部交给葛良华负责,冷菜这一块💄🏔,交给戏东阳负责,戏东阳不忙的时候🀢⚄🎻,顺便帮他配菜,戏东阳忙的时候,徐同道就自配自烧。
如果他这店是正统的饭店,🞉💓那他自己自配自烧,以他店里🁸目前的生意情况,他肯定是忙不过来的。
好在他这里主打的是🅦🈳烧烤,其它菜客人点的并不多,🌏♮徐同道一个🃂人也还能忙得转。
此时,他正在切配一份木须肉。
徐同林忽🙩🍇然来到厨房,来到徐同道身旁,有点鬼鬼祟祟的样子🛏🜽,缩着脖子回头往前厅瞅了一眼,同时低声说:“小道🏍😶,那个吴亚丽又来了,喏!这是她刚刚点的菜!”
说着,他🙩🍇将一张手写的小菜单放在徐同道的📄😗🁣砧板💄🏔旁边。
话说,最近这🚔📂已经不是吴亚丽第一次来他们店吃饭了🌏♮。🛏🜳
大概从三个月前开始,吴亚丽就🄓☰🃆隔三差😁五来他们店里吃晚饭。
每次点的菜也不多,就那么两三道菜,有时候就点一个菜一个🛏🜽汤,然后坐在那里吃大概一个多小时。
老实说,她这么做,有点影响他们店的翻台率,💄🏔特🝏🎕别是生意好的时候,一些客人在那里排队等桌子,吴亚丽却一个人占着一张桌子,慢条斯理地吃着,的的确确影响着他们店的生意。
徐同林早就颇有微词。
但却没办法。
毕竟,他们开门做生意,总不能把客人往外赶,总不能因为客人一个人🞪来吃饭,并且吃饭的时间稍微长一点,就不许人家再来吧?
何况,他们去年在路边摆摊的时候,还在💣📯吴亚丽母亲王🛏🜳阿姨的🛏🜽报亭里接过一段时间的电。