&emsp🃱🛧;&a🆦👶mp;e🗤🝣msp;沈成芮朝楼梯处走了两步再转身,“做道前两天的糖醋里脊怎么样?”
  “可以。🜀”司开阊🜾颔首。
  沈成芮下意识接了句:“多放点糖是不🔨是?上次你吃的不多,应该是觉得不够甜吧?”
  这话纯粹是自问自答了,意料之中应⚪该是肯定的回答。
&am🛡🝿🐾p;emsp;&🅅🄉emsp;🖵🗂😷谁知,司开阊却说:“不,多放点醋。”
  🖵🗂😷她以为自己听差了,回眸在楼梯处睁大了双眼,“多放醋?”
 &😷🆅🍍;emsp;“嗯,吃酸的。”
  沈成芮“咦”了声疑惑的点头,她自然要以老板的话为主,🕺正要提步又听他继续道:“再来道醋烹鸡。”
  她踩楼梯的脚差点踩🍩空。
  今天是怎么了,嗜甜的司🖬开阊这么喜欢醋?
&em🗞🜱sp; 换好衣服去到厨房,对于糖醋里脊,沈成芮已是信手拈来。
 &ems🚤🕚p;她先把里脊洗干净切好,🖬而后加了料酒加了蛋清,又放了适🕺量盐拌匀腌制。
  而后她去准备了🅓🆋🎁醋烹鸡的食材。
  🖵🗂😷这虽是道菲律宾国菜🍩,但做法和调味都很简单,而且口味和中菜特别相似。是前阵子做过的新菜,司开阊意外的喜欢。
 &e🗤🝣msp;她将五花肉切了小块和鸡腿一⚸起用少许醋、酱油🗟🜷和香叶一起腌制好。
&emsp🃱🛧; 算着时间差不多,就取了方才腌制好的里脊肉裹上生粉,锅中倒上油,再慢慢将裹好的肉放入锅中炸。
  因为要达到外焦里嫩的效果,沈成芮特意注意着火候,炸了一遍之🚲🗒后沥油,等里脊肉放凉,🈐♈然后再炸一次,再沥油。
&🁃🃈;emsp;&🅅🄉emsp;最后,她才起热锅将油、番茄酱、糖和白醋放入锅中炒匀,炒至白糖融化。
  但🄡炒着炒着想到司开阊的话,不由又加了点白醋进去。
  再次炒匀后放入炸好的里脊肉翻⚘炒,直到酱汁与里脊肉充分结合,最后再撒入芝麻出盘。
  出盘的里脊肉菜色金黄,酸甜可口,外焦脆,里嫩香,沈成芮不由🚲🗒夹了一块浅尝,结果♉🆦👰自己被酸到了。
  她有点忐🜀忑了,方才司开阊的“多加醋”是😈⛁认真的吗?
 🕦&🅅🄉emsp⚻;总觉得这不是他的口味。
  这时,醋烹鸡的肉也腌制得差不多了,她重新起锅倒入油烧热,小火煎了下鸡腿和五花♉🆦👰肉,至鸡皮金黄酥脆便觉得差不多了🁾🙢。