工作安排完后也就事不📋宜迟,跟众人一起把桌上的东西收拾干净之后,谢一宁就去了厨房,在慕轻翊的提点下,把用到的工具和材料都一一找了出来。
为了不影响其他人做晚📋饭,他干脆把东西都搬到了餐桌上⛐🙡,自己慢慢弄。🏚🚧🕯
冰激凌其实并不难做。
谢一宁先用🁧打蛋器把奶油😌打发,再加入炼奶🔤、酸奶搅拌均匀,然后分到四个量杯里。
接下来就是根据🅣大家的要求来调口味,除了香草的要用色素之外,其余的他打算直接用🞳新鲜☙的果汁来调。
先把新鲜水果切块打成果汁,再把果汁和香草色素分别加到之前的量🅂🃮🛎杯中,依次搅拌均匀,再倒到模具里震平,撒上糖豆,最后放冰箱冷冻,大概五个小时就可以吃了。
谢一宁收拾🁧东西时突然想起来,他🚎💌🐝好像有看到做蛋糕的材料,连巧克力都有。🗔
他🞂想了想,既然都做了冰激凌,不🚎💌🐝如再多做一样吧,而且他刚刚在厨房里看了看,晚饭做得还挺丰盛,所以估计离吃饭还有一段时间。
说干就干。
谢一宁先🞂去厨房,把牛奶、巧克力、黄油、低筋面粉等用到的材料全都找出来。
慕🞂轻翊看他折腾也没说什么,只🏭是提醒他小心点。
谢一宁笑眯眯的应下,其实不用慕轻翊说🌷🃰他也知道要小心,下个月就要陪老师进行巡演,他可不敢出差错,不然他敢肯定,老师百分百会⚃🎲🔿念叨他好几年,然后天天🙹盯着他练琴,少一分钟都不行。
想想就觉得很可怕!
谢一宁打了个🄳🁧寒颤,暂时把其余事情屏蔽掉,专心干活。
今天要做的是冰棒蛋糕,类似于🏭马卡龙般色彩粉嫩的冰棒状蛋糕🛟🝧🍦。
谢一宁先把鸡蛋打到碗里,加入适量的细砂糖,用打蛋器搅拌均匀,待差不⛫🝗多后再加入化开☙的水饴,继续用打蛋器打发至在奶泡上的划痕不会消失为止,这个时候🙹,要调小打蛋器的转速,把蛋液里的大气泡打发至消失。
看🞂差不多了,🄳🁧谢一宁称了适量的低筋面粉,全部加进打发的蛋液里,拌匀后⛫🝗再将牛奶化开的黄油倒入其中,再次搅拌至均匀为止,然后把蛋液倒到模具中了。
谢一宁看着一堆可爱的模具想了想,最后还是全部选🁣🇧🚽了冰棒模🜃⛈😞具。
他把📦🝅倒🆢👒🈖入模具中的蛋液震平,再放入烤箱中,烤半个小🎇时左右。
闵娜娜做菜途中,看他做得稀奇,还笑着🌷🃰问他🁌🄜⚃要做🞸😷什么。
谢一📦🝅宁笑着🁧卖了个关子,“等一会就知道了。”
众人见此,也不再打探。
倒是林筱,在🄳🁧旁边夸了好几句,谢一宁也只是笑🉂🄣笑说谢谢。
等蛋糕的表面烤至金黄色,谢一宁就把蛋糕取了出来,放到冰水上加快冷却,他又找了做冰棍用的小木棒,插入到☏⚄🎶冷⚰🕄却好的蛋糕里,然后把蛋糕放到冰箱的冷⚅🏀冻层里冰一会。