中文经典小说馆>玄幻奇幻>傲视九重天 > 第一十六章-海的儿子
    方俊道,“咱们把这春色牛柳🙎🉔🆾添🔆♾🎂上去,那就肯定是这道菜了。”🙝🋖🙗

    “这不是还没添上去吗。”

    “点什🂬👹🍭么菜的都有啊,好像没有特别点单率很高的🚨🕶🎅菜。”方俊仔细想了想菜牌上的菜。

    “那招牌菜呢?”赵如意问。

    “🂒🎒红🗦🝹🐆烧大排。”丁隶城说,“点单量没有比别的菜高很🗣🝜多。”

    赵如意默默记下,也就是说,招牌菜不能🛎🛌🚿打,没有很广受欢迎点单量高的菜。

    如果菜牌上每道菜的点单量都差不♴多,可以说每道菜的质量都特别平均🏥🜎🁄,也可以说味道都没🂭有什么特色。

    赵如意决心这几日再慢慢观察学习一番,找一🆪找可以改善经营的情况。

    晚饭时的客人多了几桌,赵如🙎🉔🆾意明显看到几个看起来凶不拉几的客人,见到丁隶城的时候🖋👄🆒面上泛起友好的笑意,还上下打量了自己良久,那犀利眼神像是在抓犯🌖⚰🕅人。

    赵如意等那几个人🂧👇离去,朝方俊小声说道,“我为什么感觉☥🁞他们看我像是在看犯人,而且他们跟东家很🙑🉭熟的样子,没有付现钱,挂了帐就走了,东家连记都没仔细记着。”

    “本就是西市🙡缉查吏,跟杜大哥的差事差不多,主管抓在逃人员,所以看谁都像是打量逃犯。”方俊见赵如意问起,怕吓着她,解释了一番,“这些人多是东家在漠北参军的时候认识的,有些本就是戴罪去边境服兵役,服满了期限回来谋得个不良缉查吏的差事,也算是为官家做事,行事难免看🔫起来鲁莽了一些,如意,你不要害怕,自打悦来楼🔡开了以后,还没有人来明目张胆闹事。”

    “所以,这些人是我们店的固🙎🉔🆾定常客?”赵🎲🔿如意又看了一眼那几个人远去的背影,若是在现代社会,那阵势真的有点儿像铜🊡👳🌾锣湾陈浩南出行。

    他们对丁隶城客气,难🍣🉽道👿🎪丁隶城也属于他们一员?

    赵如🗦🝹🐆意疑惑,要是靠气势就能抓来银钱,随便在街上穿着😛🂃🌊街就有人来上赶着孝敬,还做什么这🃪么辛苦开个酒楼?

    看到丁隶城开酒楼一副随意的态度,她越发觉得,这悦来😛🂃🌊楼指不定就是他玩票性质随便开开,为了给朋友们聚会提供场所。

    方俊走🂬👹🍭到柜台,把刚才离开的人他们的帐记上,“熟客了,挂账,想起来了就来结,时早时晚,倒是从来不🛯☐⚇曾短了钱。”

    这类朋友间的熟客生意……

    “那东家是不是有时候会直接免单?”

    方俊惊奇,“你怎么知道?有时候东家直接请客,酒钱饭钱就都免了,都是熟人,也不好总是一文一厘算清楚。🔼🅻”

    赵如意在心里又默默加了一条,这除了🕡🋆没有特色招牌菜以外,账目上有时候也算🐅♈不清楚。

    若是凶巴🗜🜟巴大汉是店里常客,爱清净的食客多半是不会常到这里来。

    这第三点便是目标客户群体的定位了。

    赵如意想要更多的了解一下自己的现任老板,作为打工人,熟悉老板的喜好能够避🁭免踩更多的雷,比如,侧🛯☐⚇面打听一下老板的性格和行为习惯。

    “这🗦🝹🐆样随意的免单,难道是不在乎悦来楼的生意?”