但就像国内的长江刀鱼和野生黄花,真正的极品鹅肝就算在法国也是很贵的,大部🍂分所谓的鹅肝,其实是用鸭肝来代替。
而法国菜里也并非🄕♆只有鹅肝一道主菜,更多时候他们都是以肉类和海鲜为主。
像煎鲈鱼,煎三文鱼,龙虾等海鲜类,大多用白汁勾芡,用白酒活白🌈兰地正主,口味比较清新,适合饮食清淡的客人。
而⛀🗐鸡肉,羊肉,牛肉等肉类多为煎烤,佐以红酒活肉质调制的酱料。
马文迪这道菜选的是牛肉,与🚷🗽之搭配的是红酒。
而选择鱼类主菜,则是要搭配白葡萄酒。
“哇~这是什么?牛排吗?”
潘毛毛一点都没有富家女的气质。
当然,换个说法,她比较真实。
马文迪🖵开始买弄道:“你说的没错,这道菜叫勃艮第红酒炖牛肉,可以说是最正宗的法国料理之一,我在法国的时候经常吃,在国内转过几个大城市,也只有这家店的味道最正宗。”
“来,你尝尝。”
他用叉子差了一块,递到潘毛毛嘴边。
要是换个女生,可能还要矜持一下。
可潘毛毛是谁?
她现在恨不得把对方📾☵给🈒♜逆推⚚💀,哪还有时间去矜持。
一口要紧嘴里,还不忘抿着嘴对对方笑笑。
李美娜在旁边翻了个白眼,用叉子敲了敲她面前的酒杯:🖱“毛毛,你能不能稍微斯文点,小心打草惊蛇。”
“靠,你这是什么比喻?出去🚷🗽被说是我们卧龙大学学生哈。”
潘毛毛嘴里嚼着牛肉,含糊不清道。
程越也切开一块牛肉,用叉子送到童幼昕嘴边,“来,尝尝☫味🐖道怎么样?”
童幼昕往后缩着头,犹豫了一秒才张开嘴。
将肉含进嘴里,咀嚼几次咽下去。
琢磨着回道:“还行,不难吃。”
程越笑了起来,🗊她的反应跟当时那人一模一样。