苏绾经营多🜣年,算得上是个⛜🛋比较成🔦功的商人。
她看着锅里的豆腐脑,🂲下意识就想到了生意上头📳🞸😺。
她刚刚看过了📩🝣🌻,豆腐的原🐁材料就是廉价的黄豆还有更加廉价的盐卤,若是卖出去,绝对是桩不错的生意。
只可惜……
君💥📹☇无极可没想那么多,她看着锅😬🄟⚘里剩下的豆腐脑,问朱儿要来了提前准备好的木盒子,先垫了一层洗干净的细棉布,然后把豆腐脑舀了进去。
豆腐脑水分多,吃起来太嫩。
不过,只要把里🏟头的水挤压部分出来,就可以让它变成豆腐。
根据挤压的🜣程度,还可以做出老豆腐和嫩豆腐,甚至是豆腐干。
一想到豆🙟腐,君无极就忍不住想到了豆腐鱼头汤,馋得🛁口🖵水直流。
厨娘们尝过豆腐脑的味道,磨起豆子来更加卖🖽😅力📳🞸😺,看豆子的眼神都像🅤🈥🀚是在看金子。
恰在这时,李📩🝣🌻如梦身边的🐁大丫鬟😬🄟⚘青云找了过来。
她是来送东西的,见♛🉄了苏绾后先行了礼,随后便脆生生地说道“大小姐,太太让🈺🃕🗧我来给您送驱虫粉。🎷
这粉驱虫的效果不错,还没什么毒性,可以用在厨房和卧室🏁🗉里。
昨天太忙,太太也是今天才想起来,还请大小姐别见怪。”
说罢,她取出一个瓷瓶交给朱儿,见厨房里正在磨豆子,不禁愣了一下“大小姐之前送给太太的豆浆,难道就是这豆🉤子磨出来的?”
原来没人爱吃的黄豆还能磨成浆子煮来吃?
朱儿轻笑“豆子可不♛🉄光能磨成豆浆呢,还可以做成雪花玉露羹,我们刚刚🛹♭都尝过了,味道好极了,你也尝尝吧。”
青云还没来得及说什么,碧儿已😬🄟⚘经舀了一碗,调好味道送到了她面前“青云😚🂀姐姐,你快尝尝。”
“💥📹☇这……这…📩🝣🌻…”青云有些⛜🛋不自在,“这真的是雪花玉露羹?那也太珍贵了。”
“只是豆子磨出来的,究竟是不是我们也说不🖽😅好,反正小姐说了,🛲☭🂤味道比珍馐楼卖👭🌁的要好,你来尝尝到底是不是?”
碧儿说完,直接把碗往青云手里一塞。
这下,青云就是不想接也得接了。
她好奇地打量着碗里的豆腐脑🎮🔠,😬🄟⚘想了想,觉得确实和雪花玉露羹有点像,就用调羹尝了尝。
作为李如梦身📩🝣🌻边的心腹大丫鬟,珍馐楼的雪花玉露♶羹,她也是尝过的。