盐阜西路的宅院，位于🆎🎗西南角的那一栋三🐷🄛♼层小楼里热闹非凡。🜫🅂
方家菜的创始人方伯背着手巡视着厨房，虽♣🏚♣🏚然这里并没有硕大的更土灶、更没有最新式的烤炉，但历经四年打磨而扬名国内的方家菜后厨团队，却足以让他坚信这一次的justief午餐、绝对能让来自于全世界任何一个🞶国家的客人满意。
砂锅里炖着的，汤锅里熬着的，😣🃑蒸锅里焖着的，鱼缸里游着的，水池里爬着的，所有的一切都相当的完美，就连从各个分店里调来的形象、气质都上佳的传菜员们，也都保持着饱满的精神，方伯抬起手腕看了下时间、干咳了一声让所有的人的目光都投注了过来，这才开了口。
“大家都辛苦了！方家菜能够第三次为justief慈善午餐的提供膳食，这是荣誉、更是压力！京剧里有句话叫做‘台上一分钟、台下十年功’，我们虽然从事的是餐饮业、搁在过去那就是厨子、就是跑堂的、就是给人端茶递水的，但大家要记住一点，那就是我们同样都是艺🏶🞦术家！若是想要将中国菜发扬光大，并不是只依靠几个人、几个饭店就能办到的，从点滴做起、兢兢业业，无论以后是自己出🌜去开饭店、还是想成为星级酒店的行政总厨，没有压力、没有斗志、没🎩📱🞫有持之以恒的坚定信心，那是不成的……”
付正义从楼上下来，正好见方伯😣🃑摆了摆🛅🚀🐕手、示意他的后厨团🙂队开始工作，带着冉颖走进厨房看了一眼、可就乐了。
方伯见冉颖愣了下也在笑，不由得有些莫名其妙。“付生，可🜫🅂有不妥？”
“妥！妥！反正是为了让中国菜能够发扬光大，入乡随俗的说法、我觉得吃这顿饭的老外们也应该🚈👝都明白。”
冉颖忍了又忍、但还是没能忍住，指着那一字排开的几个黄🙂铜小火锅说。“付总，不妥的吧？🕌”
付正义道。“不就是个火锅？其他菜也都是该装盘的装盘、该用汤盆的用汤盆，也不在乎这火锅是吃、还是不吃🚑💨🔖吧？大🞧不了就当是个摆设，无所谓的…🝯🎭…”
方伯拿起菜单看了又看，还是没能发现有什么问题，见付正义去看那池子里养着🆖🏠🛝的大闸蟹、便赶紧问冉颖，到底是出了什么问题💋？
“今天的客人里面有印度籍的，印度人吃东西都习🀳🀻惯直接用手去抓的，这🏞🛌火锅可怎么🏻🟖🝈吃啊？哈、哈哈……”
面对笑容灿烂的冉颖、方伯那张脸彻底垮了下来，喃喃自语着这可怎🎱🔶🅇🎱🔶🅇么办好🛉？
付正义转过脸道。“没什么🖻不好办的啊，来的是客、这不假，可问题是总不能要求我这个做东道主的、也用手去吃饭吧？行了，该上什么就💿上什么，实在要是馋👓🈞⛅火锅，那就安排个人帮下忙也就是了。”
方伯长叹了口气，指着摆在厨房角落里🛅🚀🐕的砂锅苦笑。“付生，问题是这一道佛跳墙也是要🔡趁热吃的啊，凉了可就不好啦……”
“这次来的是一整个团队，也不知道最终是希望获得些什么，吃什么不重要，重要的，是跟我吃这顿饭🛐🛦而已！”
冉颖还以为🌸🃳🛸他一本正经的会说什么的呢，可结果竟是这样的、不由得笑了起来。“付总，您也🕌太不谦虚了吧？”
付正义没笑，反倒是面带困惑的道。“谦虚？该端着的时候就需要端着啊！何况这顿饭可是要吃两个小时呢，虽说这顿饭的成交价儿是两百多万美元，但问题是以时间的效率而言，🝍我是真的吃了大亏啊！”
冉颖单手扶额，一脸的无奈。“客人们都已经从机场出发、在来的路上了，能不能正经🞧点儿啊？”
“福布斯财富榜去年说我有多少钱来着？”
见他🆣👔🈣似乎还认真了，冉颖立刻便道。“1247亿美元！”
“👈那么从95年开始计算吧，我每一个小时所赚到的美金，🙂又有多少呢？”
冉颖一愣，掏出手机便开始计算，很🜬🅎快她的脸色一变可就惊呼了起来。“不是吧？有这么多？”
方👈伯好奇，凑过去见屏幕上所显示的数字是154，同样也愣住了。“我的天老爷啊，有这么多啊？”
付正🆣👔🈣义瞄了一眼那数字、笑道。“呐！两个小时应该是308万呢，也就是说、为了接待这些人，实际上我不但亏了近百万美金，还需要陪他们吃顿正宗的方家菜，里里外外我都是蒙受高额损失的那一方，所以别说是上火锅了，就算我只请他们喝白开水、啃黑面包，难道还有错吗？”