云太夫人掀开盅盖,里面赫然是🜵一个黄灿灿的鹅梨,蒸得果肉润泽。梨上雕着花纹,她转圈看了一下,雕的是寿桃、石榴和佛手,想来是配⚑她衣裙福寿三多的纹样。
“婆婆快看呀,我这上面是几朵牡丹呢!”
关策的则是雕了一圈云纹蝙蝠。
云太夫🕜🐮人拿开梨帽,才发现梨核被挖空,中间填着花椒和川贝母。
“这道‘花椒蒸梨’润肺止💽🗓咳。妾见太夫人菜品多是炙烤煎炸之物,多用一些汤水,也能去火排燥。👑”💞
云太夫人冲她点点头。别的不说,只这份玲珑心意🗒便值得赞许🟡🞮。🚎💎🐬
三娘子还捧着她的炖盅看来看去,爱不释手,“雕得🜨🄭可真好啊🟡🞮!”
关鹤谣一笑,🚙📲🞯“妾若是自己吃,就直接切块蒸了。给各位贵人却是要精细一些,不敢偷懒。”
一句话:我,关鹤谣,炫技!
五🙻🏨品🆗🏫菜,炫耀了巧⛪🝍思,炫耀了医理,炫耀了诗文。
就是没炫耀到刀工。
关鹤谣深觉不到位。
然而说到底,她自有无数更好的炫耀刀工的方法💔,不必🁋做这样一道不🌹🄃起眼的蒸梨。
她只是感动于太夫人怜爱孙辈以至自己生病,见她不时咳嗽,想为她纾解一🆗二罢了。
为他人着想,并非为了奉承,并非为了巴结👃🆍,只是一片真心。
利人者,人亦从而利之,只此而已。
花椒蒸梨要趁热喝梨汁,吃梨肉。
花椒的香味和梨子的清甜居然非常奇妙地融合在一起,食之唇齿留香🌹🄃,云太夫人只觉得从喉咙到胃里都舒服妥帖。她本已经吃得很饱了,还是又🎀吃了半个梨。
“鹤小🕜🐮娘子陪着我们♕☧这么久,还没吃夕食呢。”云太夫🁋人擦擦嘴,唤过春苗,“带小娘子去暖阁吃些瓜果点心。”
关鹤谣福身退下,行♕☧至门口听到一🕶🎆🎱句“大郎,自花朝节从大报恩寺回来你就…🌯…”
她眉头一动,却不敢多听,小步离开。
关鹤谣一走,云太夫人就🟧将事情原原本本🏑和关策说了。
那莫厨娘还是关策从他🏕上峰户部左曹郎中家👃🆍挖🈐♄过来的,总要他拿个主意。
他们是知礼讲义的人家,无论🄙♣是御厨后人,还是摆摊娘子,都要妥帖🌹🄃地给个安排,不能倚势凌人。