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“吴🙩🍁🅄姐,就在边上指导,🂦👃🆋让我自己动手做吧!”
苏流影将袖子🅐🅩挽了起来,围上围裙,看着桌上的材料,“吴姐,先教我认识一下这些材料吧,不🁐🄹然我🇭看起来好像都一样啊!”
“好的!”
吴姐指着第一个盘,说道,“🕈这是里面粉,依次从这里🜆⛢🜆过来是:玉米🁃粉、面包碎、抹茶粉,奶油乳酪、黄油、糖……”
“哦哦!咦,这个小电子秤是干嘛的?”
“所有的糕点都是要严格按照材料的配比来做的,才不至于太硬或者太软而影响到🕖口感的!”
苏流影听了点了点头,叹道,“原来烘焙还是一门大学问啊,要记的东西这么多呢🕖!⛹🟖🝊”
“材料就是这些了⚙👴🍅,我今天先教做抹茶蛋糕🐂吧,这也是平时最喜欢吃的一种。”
“好的!吴姐!”
吴姐指着奶油乳酪说道,“先称150克的奶油100克的黄🗯油和150克的牛奶隔水加热融化,💚搅拌均匀。”
苏🛉流影按照吴姐说的,小心的把材料称好,放入一个玻璃器皿中隔水加热融化后,然后拿起小型搅拌器开始搅拌的工⚀🎕🐽作。
她的袖子没卷好掉了下来,权天佑伸手将她🐂的袖子卷好,问道,“要不要换我来搅拌?”
“不用,我想自己试着做一次,这样比较有印象。”🝤
苏流影冲他笑了笑,低头专心的搅拌着,权天佑只是🝤站在一旁,出神的看着她。🁃
“好啦!”
苏流影将搅拌好的材料递给吴姐👖🈺看,吴姐看了一下,🝤说道,“不错,挺均匀的!接下来,我们要放这些……”
她按照吴姐教的步骤一步步的做好,最后终🐂于大功告成了。
“好啦,最后将这⚙👴🍅些面糊倒☮入模具中。接下来就是烘烤了!”
吴姐边说着话,♣边将烤箱调好温度,“🏥在烘烤前要先预热150度,热水烘烤30分钟,关⚚掉上火继续烘烤30分钟就好了!”
“明白了!”
苏流🙩🍁🅄影要端烤盘,权天佑伸手拿过烤盘,“我来吧!怎么着我也得出点🔁♐力,是吧?”
他将烤盘放进烤箱中,按了烘烤键。转身倒🐂了一杯温水递给苏流影,“喝杯水吧,我看的额头都有薄汗了!”
“谢谢!”