红烧鱼的🔶🅈🄩香是浓郁的,鱼肉也酥脆滑腻兼具🆤👟,口感简直不🄵🁽要太好。
这🎔🐴烧鱼的技术🆠🐹,只有杨小刀能掌握住火候,别的厨子不行。
最好了鱼,杨小刀🎿🖸🗜又烙了两张葱香大饼,一样是酥脆👾的,一抓就散的那种。
吃法是撕下成🆠🐹一块块的扔鱼汤里,囫囵吞入口中🎎🏼,那叫才叫个爽🐝🀶🁐字了得。
“主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈,那就多吃点。”
杨小刀哈哈🜧🄦⛛笑道:“其实吧🗦,最好吃的还是泡玉米面👾贴饼子。”
“玉米面贴饼子?”
“🎔🐴对的,玉米。那个东西在海外仙岛上,等朕打造出一艘钢铁战船,就过去把玉米给引入华夏。”
玉米原产地是美洲🎿🖸🗜的墨西哥,是印加人、玛雅人、阿芝苔克人的主🎹🕾要粮食作物。
十五世纪哥伦布发现新大陆,将玉米种子带回,十六世纪传入⛵🞬🗍华夏。
有传说,🔶🅈🄩早在秦始皇时期,出海寻仙的徐福就曾到达过美洲。但很显然,徐福是没有把玉米种带回来的。
别的穿越者是系统送玉米种,杨小刀的系统没送,那👾就造船自己过去弄吧!
玉米这个东西,产量极高。在二十世纪的北方农村♀🅐🅫,玉米面甚至会用来当饲料养猪、牛、马等家畜。
这个时代的大🆠🐹宋,家庭养猪多是用稻🖮壳稻草、葫芦瓤,再辅以从地里打回的猪草。
杨🎔🐴小刀制造出磨面机后,精磨面粉,麦子的麸皮也多了起来。
杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。
磨面机就制造🆠🐹了一台,因为动力系统没有解决,不宜👾批量生产。
汴梁城的贵族想要吃到精面粉,就需要到杨🆤👟公府来磨面,府🛸♤上不收加工费,只需把麸子留下便可。
华夏养猪的历史久远,可以上👪塑到新石器时代,圈养半驯化的野猪。
到西周、春秋、战🎿🖸🗜国时期,养猪已经非常广🆤👟泛了。
家,这个字就是豕🎿🖸🗜(猪🅣)加宝盖头组🖮成的,无豕不为家。
西🎔🐴周《诗经》有“执豕于牢,酌之用匏”、“言私其豵,献豣于公”。
说的是猪圈里的小猪自🅣己留下,大猪献给公家(贵族地主)。