烤完肉就可以烤馒头和菜☙⛝了,菜都是⚖👖腌好的,烤熟注意火候就行了。😹
馒头倒是不用腌,但想烤好也不容易,现在出去能吃到的♅🆃烤馒头,都放了各🏋😤种奇奇怪怪的调料,根本♤就不是小时候吃的那个味道。
小时候零花钱不多,想吃烤馒头都要攒好几天,那点钱买不🍽🍥起🇵肉串,一个烤馒头,再加上一块钱的干豆腐串的配置,可以说能馋哭整个小区的小孩儿。
一🃃🕈个大馒头切成几片,穿在签子上,放在🔬火上烘热。
两面都刷上一层油,继续烤,馒头几乎每过一会儿就要刷一层油,倒跟烤全羊有点像,而且一定要勤快点翻动,不然烤糊了就🔎⛋不好吃了。
火渐渐不那么旺了,烤馒头还需要一定时间,乔明打开了直播🇵,进了冯大眼珠子的直播间。
别说,冯大眼珠子还真在卖力的直播,精神状态看起来也跟之前不一样🁠了,而且🏐🙐货卖的还真不错,直播间不少人刷屏,抱怨抢不到主播的货,颇有点供不应求的意思。
他家的环境也改善了许多,屋😓🀺里也亮堂了,收拾的挺利索。
也不枉乔明费了这么大🗿♲🌑的劲儿,就是不知道找🗯媳妇的支线任务啥时候能有个线索,如今乔明是两眼一黑,完全抓瞎的🔒⛨🜽状态,只能走一步看一步了。
馒头烤到表皮金黄酥脆,微微有些焦香就烤好了,乔明给其中的一半放椒👉盐,另一半放的是辣酱。
其实最好吃的应该是放糖醋酱的,小时候常吃的店里就有,可是店黄了很多年,他也复原不出那样的味道,也是🁶🏔种遗憾了。
大家还在屋里睡着,串要☙⛝是烤熟了一会儿就该凉了,乔明便都把肉类都烤了个八分熟,一会儿再撒料热一下就行了。
天🃃🕈都已🔦经黑透了,院子里也越来越凉了,好在在炉子旁边,倒也感觉😹不到冷。
烤串的烟气在黑暗中倒是不明显,但味道却是🗯藏不住的。
村里不像城市,到了这个时间街头巷尾,小吃,烧🖻🗶烤的香味儿源源不断,所以这烤串味儿在村🁟里就显得格外的喷香,惹得左邻右舍,再一次暗骂乔明不当人。
“乔哥,好香啊,你竟然做了烧烤。”
岳美如揉着眼睛从屋里走了出来。
“是啊,把大家都🐨叫🏰🝭醒吧,再不吃晚饭,就成夜宵了,对了,岳越在后院温泉房,把他也叫回来吧。”
“哦,好。”
不一会儿,几人都醒了,闻🀨⚺🖞着烧烤味儿,一个个都兴🙡奋的不行。
尤其是王浩然,竟然主动要帮乔明热串,乔明太了解他了,脱了裤子都能知道他要拉什么屎,要是让这货上手🔛🁒,不知道得偷吃多少串。
乔明果断把热串的大任交给了赵彬,他😸🆉则去厨房看看羊蹄汤怎么样了。
一开锅盖,鲜香扑面,🗿♲🌑这羊蹄子就算炖好了,他连忙把白♅🆃萝卜放了进去。👉
七八分钟后,再次打开锅盖,用筷子戳一戳,萝卜已经煮软了,泛起了油光,想必汤水已经被它给吸收了,这时加入盐,鸡精搅🜗🂒匀,就可以关火了。