林玖一边解说，一边演示☍♱🌍究竟应当如何处理海参，一双巧手😀♻，在众人惊讶的目光中上下翻🎦📔飞，看呆了众人。
陈农这才后知后觉的意识到，当初那个对厨艺一窍不通的老板，竟然🉂已经成长到了这样的地步，她怎么这么厉害？
不光货挑的好，🄧⛥🜤若非陈农之前便了解林玖，还以为林玖真是个经验老到的厨子。
她这一手泡发海参的绝活，恐怕二🁤🇭🛶十年的老厨子都不一定知道，没有一定🐼时间的钻研，🏝🛁谁能知道这其中藏着的关窍？
她开餐馆儿，的确是下了功夫的。
最关🅼键的是，林玖不光知道这些绝活，📎🙭🍧还丝毫不保留的教给别人，这品性不得不让人佩服。☗⛌
吕秀才看着林玖时，📸眼神里闪烁着一种奇异的光芒。
为了多学点东西，厨房里的厨子们争先恐后的抢着👡给林玖泡发海参。
林玖淡淡的用手帕擦了擦手，又继续处理广🎲🕅肚，便熬猪油便解释道：“广肚也没有处理好，它泡发不比寻常的干货，得用猪油进行泡发，这样才能让口感爽滑。”
林玖滔滔不绝，手😮🄲中📸的活儿也一丝一毫没有落下，很快便熬好了新鲜的猪油，再将广肚放进去。
是真🅼功🇯夫还是在随口胡诌，上了灶🁤🇭🛶台便能见分晓。
厨子们看着林玖，双眼越来越亮，好⛇像瞬间发现了宝藏一样。
等待又问冷却的时候，林玖又说道：“这木耳泡😎⛻发的也不对😀♻，滚水泡发其实还不够，还得加入海盐祛除背后绒毛，这☻🄧样口感才爽滑。”
“对！老板，您说的都对！之前是我学艺不精，误👡会您了，还以为您为了私人恩怨才换了货源，我不该以小人之心度君子之腹，您大人大量原谅我这一次，求您教教我们吧。”
前阵子林玖和李大人扶植的“竞争对手”张掌柜的，在水煮人间对街的地方开了一个酒楼，严春华为了打击报复林玖，即便是如今内忧外患，也联系上了张掌柜的，卖给了他几⛬🝠🌟个严家祖传的配方。
臭鲑鱼一经推出，😮🄲便抢走了不少水🁤🇭🛶煮人间🁍的食客，陈农和各位厨子们，是看在眼里，急在心里。
将情况跟林🏱玖汇报😮🄲了之后☍♱🌍，林玖却丝毫不见慌乱。
原本他们还以为，林玖是☍♱🌍连番搓磨之下，准备放弃水煮人间，却没想到，原来早就暗地🏝🛁里钻研厨艺。
现在，陈农也正好顺势再提起：“逢源酒楼的🕬臭鲑鱼将水煮人间的食客都给吸引走了，咱们若是再不推出新菜品，这生意恐怕就没法儿做了，老板，您看……”
林玖将木耳重新泡发好之后，让厨子们按照自己刚👡才教的方法继续🙵🎳练习，泡发剩下的干货，随后转身看向陈农缓缓道：“我已经想好对策了，咱🟌🛬们明天五天后便推出招牌菜。”
“招牌菜？”陈农立刻反应过来，“您等等，我😎⛻去拿纸笔记录下🎠💠🎠💠来。”
林玖一边说，陈农一边记录，精选长江大鲤🎲🕅鱼四斤左右……😀♻
“都记好了吗？”林玖一手拿🆊着菜刀，一手从水池子里面将鲤鱼捞出来笑盈盈的看着陈农和各位表情认真的厨子。
他们这样好学的态度，让林玖很高兴。