陶🄼🂽🔐🄼🂽🔐四喜探了个头:“大平,那你晌午就在家里吃吧,我给你拿碗筷。”
大平头也不回的道:“好!”
接着跟陶旺生那说话,说学堂里的事情,又询问陶旺生的伤势,腰还疼不疼,头还痛不痛,父子两个一问💕👮🌏一答,温馨有爱。
很快范氏也回来了,把衣裳晾晒起来后🅿🌖⚯,💨🔜🁞一家人🗘开始吃饭。
饭菜🅤都摆在锅台上,没有往堂屋的桌上🅿🌖⚯端,反正也就简👉🖄简单单的三碗菜。
一碗白菜烧粉条,粉条是前段时🖡日范氏她们在镇上买的,因🗐🚴🗦为陶旺生那几天只能吃汤汤水水的东西,面条,稀粥吃腻歪了就买了两把粉条回来借陈家医馆的小炉子煮。
剩下了一把,拿回家⛃🗮🞼来刚好跟白菜一块儿💨🔜🁞烧🕲🍤了,可惜没有猪肉,不然这滋味肯定好。
但即便没有一点🟎儿肉腥味儿,陶二云搁入一勺子范氏自己做的蚕豆酱,这💮🕑白菜烧粉条依旧有滋🇬🛪🟉有味。
麻油炖📙📙了一碗鸡蛋羹,这是专门给陶旺生补身子的。🁩
陶四喜给大平舀🟎了几勺子让他拌饭吃,🅿🌖⚯大💨🔜🁞平懂事,说要留给爹吃。
“爹还有呢,不差你那几勺,你赶紧吃,吃完赶紧去学👉🖄堂💉🏽念书,下回可不准晌午偷📠🜔🁷偷跑回来。”
“四丫头,这是……小萝卜菜?”
范氏看着第三只碗里那切得细细碎碎的青葱🕲🍤菜叶,不由问道。
陶四喜点头:🈠⛔“是的呢,先前不晓🖀🏠🛠得弄啥菜好,刚好看到那两块菜畦地里的萝卜菜冒头了,我就掐了两把。”
萝卜🅤菜顾名思义就是萝卜的叶子,在萝卜种子发🗘芽之后从💉🏽土里长出来,嫩嫩的,就跟小青菜那般大小。
但炒萝卜菜跟炒小青菜在细节处又🖀🏠🛠有些不同,小青菜是直接在清水里洗干净就可以下锅,而萝卜菜则跟🗻♍嫩嫩的芝麻叶子做法相同。
洗干净之后得在石头上揉搓,将里面蕴含着的苦涩的汁水揉掉,再切成细细碎碎的,拍🅼几瓣儿蒜头下锅爆炒☆。
如🄼🂽🔐此炒出来的萝卜菜才会清脆可口,成为一道合格的下饭菜。
只是,这个季节很多⛃🗮🞼人家的萝卜才种下🅿🌖⚯去💨🔜🁞没多久,星星点点的绿色,根本就没法下口。
而陶家大房的萝卜🞇💃菜却长得跟小白菜似的,🕲🍤这长势也太快了🗐🚴🗦吧?
“四丫头,咱🈠⛔家的萝卜菜咋长这么快啊?”范氏忍不住问,眼底都是惊讶和欢喜🌓。
陶四喜抿嘴一笑,“我也不晓得啊,许是大姐二姐她们打理得好呗,隔三差五的浇水🂱💨施肥。”🇬🛪🟉🇬🛪🟉
陶二云不好意思的笑了笑:“我看是咱家这院子里的地儿土壤肥沃,不止是萝卜菜长势好,其🇬🛪🟉他菜的长势也不赖。🔈⚑🐩”🃩
范氏点点☸🄋🟎头:“这还真不错,来,大平爹,你往些年最爱吃的就是萝卜菜了🏞,我给你多夹一些🇬🛪🟉。”