276
杜衡在包饺子的时候,大家也在跟着做。杜衡做完了之后,众人🝖🗯也纷纷摊开了手。
和他包的可爱的大肚皮饺子不同,景楠手里的饺子像是个半圆。他将饺子皮对折后捏紧了上面的面皮,看到做出来的饺子形状不同,景楠自我安慰道♺:“嗯☇☾🄽!还挺可爱的嘛🅅!”
凤归黑了🃩🚟脸,他挤的时候用力过猛,肉馅儿被挤爆了从面皮中流了出来。他的指间一团稀烂,气的🚎💑👍凤归🐒⚸想丢了这玩意。
杜衡🞨笑的肚子都疼了:“惜惜你不要勉🛏强,你做的饺子皮可好看了!真的!”
玄御手心中的饺子和杜衡的最像,只是他包的馅儿不如杜衡的多。有🌦🁔🅡了帮杜衡做点心的经验,如今🚎💑👍的玄御做新品的时候很有心得了!
杜衡一边包着一边介绍道:“老家的饺🛏子形状可多了,有些像是月牙,有的像是柳叶,有的🁄🃌🖛像是荷包,有的则像金元宝。可惜我手笨,只会包🞨🖧这一种。”
杜衡老家吃馄饨比较🕁🆩多,饺子他一般吃速冻的。他会包大肚皮饺子,还是大学的时候去食堂看到后厨的阿姨们包的时候学的,除了这个,他真的不会包其他形状的了。
景楠不愧是手工大佬,等他做第二个饺子🅮的时候,饺子形状就已经有模有样了。没一会儿他就青出于蓝,包出来的饺子又大又好看。再过了一会儿,他竟然无师自通的包出了月牙形的饺子!
杜衡🞨再一次给景楠跪了:“楠楠,💵🖉你太厉害了。”🁢
景楠恨不得把他的七条尾巴都拿出来抖一抖,他心里美滋滋,嘴上还在谦虚:“这😈⛄有什么难的?再说了,就算外🝿🐺表包出花来,吃的不还是馅儿的味道嘛🐠。”
玄御轻声对杜衡🃫🚰🗂说道:“老🕾楠就喜欢在这个时候谦虚,他就等着你夸他呢。”
杜衡哪里会🖦🔺🅪吝啬那一两句赞美的词,他赶紧补上彩虹屁:“可不能这么说,包的好看吃起来心情就会好啊!楠楠太厉害了,★☬当然,我们惜惜也超级棒!”
正在认命摁面皮的凤归顿时压不住笑意了,🛐他含蓄的说道:“一般般吧。😂”
等大家将杜衡准备的面包完了之后💵🖉,旁边的案板上出现了一排排的水饺。这些🐦水饺中💖👷数量最多的就是大肚子饺子,里面还夹杂着几个别的形状的饺子。
景楠看向木盆中剩🜝下的馅料:☺🄛♸“哎?还有两种馅料有剩余啊。”剩下的馅料最多的是芹菜和韭菜馅儿的,看着数量还不少哪。
杜衡🞨笑道:“我答应笑笑要给他包翡翠水饺的,剩下🝶🏭的馅儿正好包那个。”
景🁑🅉楠伸长了脖子:“翡翠水饺?让我看看呢。”
杜衡将木盆和大碗中白色和青色的面团拿了出来🐃,案板上两团🙰🍾🍫形状差不多😂的溜圆的面团。
景楠伸手戳了戳青色的面团:“这个颜色好看,里面加了什么东西吗?”目睹🐦了杜衡捣芹菜叶全过程的笑笑骄傲的说道:“啾啾啾!!”
杜衡🞨笑吟吟的看了笑笑一眼:“其实这个吃起来和🁢其他的水饺味道差不多,🈬但是就是好玩。”
众人🞨看到杜衡将白色的面团擀成了长条,然后他将绿色的面团压扁后擀成了稍稍厚的面皮卷住了白色的面团。白面就像穿了一层🌝⛯🝽绿衣,杜衡细心的将♺绿色面团对接的部分捏合在一起。
捏好了之后,他🃫🚰🗂将长条在案板上滚了两圈。不太乖顺的结合部位顿时就光滑了,杜衡举起了刀将它切成了一段一段的面剂子。切开的面剂子断面上能看到绿色的面团中间裹着白色🟡🞩的面,看着怪好看的。
凤归将面剂子摁成了面皮,只见面皮中间白边缘绿。🝶🏭因为杜衡裹面的时候裹🈬得🐦并不是很均匀,每一个擀开的面皮样子都不同。