茶碗蒸，即日式蒸蛋，东瀛风味小🚜🔋⚰吃的一种，名🁃🃄🕎气响亮，许多客🐷🄜人去日料店吃多了刺身之类的生冷海鲜，这时候点一碗热乎乎的蒸蛋吃下去，暖心暖胃，那幸福感就别提了。
具体🔑⛞🛝点说罢，茶碗蒸和一般蒸👈🔀蛋的做法没多大实质性区别，只是容器稍微特殊点，用的是👭茶盅。
而提到茶碗蒸，为什么要和浓浓的和风挂钩呢，这里♙🈴🂣，就不得不提刚刚与蛋液混合的汤汁了，那是东瀛很具代表性的柴鱼汤汁，乍一看汤水素淡，可真正🔢🂑🎃尝了却不是这么回事，口腔会被深沉的后味占据。
柴💡📙鱼，即鲣鱼，所谓的柴鱼片，就是木鱼花。它们其实是一种东西。
谈💡📙到技术含量，茶碗蒸就是家👈🔀常小食，但凡会下厨♰🌂的主妇都能做得出来、端得上桌，且味道还不赖那种。
因此，知道女主将用这种小🂌食，当成自己的麟级处子作，在场众人无不是窃窃私语。
“太普通！”
“食谱普通！材料普通！”
“是啊，如果不能推陈出新，或者赋予料理深沉的内涵，只怕凉子主将很难获得那四🚸😍位的认可！”
声音都在表述担忧。
这💡📙时，夏羽察觉🛊到一道扫来的讥讽视线，雷哲又想搞事了，他眼睛里分明写着对女主将作品的蔑视。
从厨艺角度，他确有资格蔑视还没正🞟🕛式🟇晋升的女主将。
夏💡📙羽却只是暗自🛊轻笑一声，嘴唇朝雷哲无声动了动：“🔆♿且等着看吧！”
就在等待中，半个小时不知不觉过去了。
蒸蛋用大火煮，10分钟最多就可出锅上桌了，可蒸蛋的火候也是一门学问，哪怕远月初中部的学生，只怕也不♪🗢会用大火，这样往往造成蛋羹变老🛉🚦🕨，不复原本的细腻口感。如此一道料理也就完🂹📮全崩坏了。
女主将用炭炉🄐☑⚓小火，煮了半小时，🚜🔋⚰效率其实还挺高的了🔆♿。
咔咔！
屋子竹帘卷动的声音。
面向新宿御苑玉澡池方向的帘子，尽皆拉高了🔁♔卷缩在屋檐下，于是👢庭院夜景渐渐地铺展在宾客们视野中。
那💡📙个方向，灯火幽幽，树影🂌婆娑，风吹来带起叶子的沙沙声，一派如诗如画的氛围。
气氛营造出来了🛊，和服年轻女👈🔀性们也开始🅅🄎☇上菜。
每个桌子，依照人数，每人都分到🚜🔋⚰一个茶盅的日式茶碗蒸，最后当侍女撤掉时，茶盅数量刚刚够，不多也不少。
女主将照旧跪坐在吧台🐏⚟里😭🄨，抬眼看向首座的四位巨头。
没人急着开动，屋子寂静下来。