在中医里,萝卜归为一味药材。
具有下气、消食润肺、解毒生津、利尿通🟉🛐便的功效。
姜知绵只🀧⚴让王三买白萝卜来,至于功效是什么,用作哪里,她一概🇿🞑📞没说。
王三也是个实诚的,点点头就去了。
白萝卜⚞💝💱这玩意儿是贱菜,按堆卖,小山似的一堆,只要两文钱。
王三买了一堆,又去💵🖏屠夫的摊子跟前🎇买了两斤排骨,兴冲冲⛽的回无字居。
白💿萝卜炖排骨,白如云雾般的汤上再洒🅥🈧些许嫩绿葱花,🞿若是加上枸杞,红绿白相互交杂,那就更好看了。
结果他去灶房给排骨焯水的功🏗夫,白萝卜就全被姜知绵给榨汁了。
剩下的萝卜肉干扁扁的🍲,倒是能吃,就是吃起来和干草似的。
姜知绵看他捧着那些萝卜渣嚼巴,突🎇然想起来现代某宝卖的一个水果干,叫做甘蔗干🏁🗆。
顾名思义,就是甘蔗烘干之后🏗做成的“果脯”。
那东西嚼起来,和啃木头没什么区别。
别问她为什么知道。
总之就是这个形容没错了。
“三儿,这些🂳萝卜渣不能吃了,拿去喂追风和小公🈯🁶羊吧。”姜知绵道。
“可我的排骨都焯好水了,要不然,我现在出♂🅣🈘去买白萝卜🜭🅘吧,应该赶趟。”王三琢磨道。
姜知绵抬头,看了眼高晃晃的🏗日头,“应该是来不及了,除非你买好萝卜晚上吃🈜。”
“我都和老大说🗋🚅好了,中午有排骨吃的呀。”王三颇为惋惜。
思💿考一阵,姜知绵道,“不一定要喝排骨汤,糖醋排骨也可以,他最近伤口恢复得不错,适当的吃点味道重的,也没关系。”🅋🅂
“糖醋排骨是什么啊?”王三很是好奇。
得,又是一道现代菜。
姜知绵也🀧⚴懒得解释,“你把焯水之后的排骨盛出来,用冷水洗净,沥干水分,剩🈜下的我来做就行。”
“好!”王三立马点头。
有生之年,能看到🄔☸姜头儿♕🈐♈做饭,真是太荣幸了啊!