艳华、📠🜔🁻燕子俩🌣人打定主意要把旁边的乡土人情兑下来，现在到了谈⛴🞣🕿判的最后阶段。
乡土人情和房东签的是五年合同，经营了三年，还有两年。每年房租二十六万，老板在装修时投入五🗺♂十万，准备三十万往外兑。
里面的桌椅板凳和厨房设备虽然八成新，但绝对不值三十万，所以艳华和燕子不打算给那些钱。但老板咬得很紧🖴🖶🗋，也是看出艳华她俩确实想兑的心思，准备赚一把。
于是谈判陷入了僵局。
到七🕝💈月底就要交下一年的♲🌘⛁房租，如果交不上房东就要把房子收回，所以说乡土人情的老板也🍗☛是骑虎难下。
继续经营不赚钱，低价出兑又心不甘。
有🟆上两次兑店的经验，这时候艳华和燕子倒不着急起来。
当然，也有想做饭店的老板过去和乡土人情🂱💡的老板谈🝿🐻🄿，但是都对三十万的转让费和二十六万的房租打怵，同时也对挨着的阿巧饺子馆犯合计——挨着这家生意火爆的饭店咋做🄷🂌🍜呢？做什么呢？
这条街中餐有，火锅有，烤肉有🌤🁀🂪，川湘菜馆有，饺子就别省思了，谁能干过阿巧🞨🖮🖀？
要是不做餐饮干别的，没必要租🌤🁀🂪这么大💾🗚的店面。
不好往外兑。
到了八月份，房东开始催促交房租，乡土人🂱💡情🂇🌧🁛的老板有些架不住劲儿了。
这时候老谭从家回来，身体恢复的他神采熠熠，以饱🝿🐻🄿满的状态投入到谈判之中，最终以十二万的价格把店拿下。
店面兑下来之后，又和房东🂑进行谈判，把租赁期延长🝿🐻🄿至十五年，五年后房租以百分之♪二十的涨幅上涨，到第十个年头再按实际情况重新议定。
和房东谈妥后在周边租了个库房，把店里的桌椅板凳和厨房设备全部搬进去，整个店面成了空房子，开始找原先的装修公司重新🅓🆋设计。
乡土人情和饺子馆本就连在一起，中间是道间壁墙。现在两家成了一家，总面积九百平，一个很大的店面。😑
这回设计要有四百平的营业店面，一个小型的中央厨房，还要有🆞办公区域，库房。
这些对老谭来说有难度🚙📷，但对专业的装修设计人员来说不是问题，人家经过实际考察、📇😫🄗测量之后，回去用了一个星期时间就把效果图拿出来了。
效果图让老谭、艳华、燕子很满意。
在外观上保留了👱🌫阿巧饺子馆的原来风格，看上去是扩大的饺子馆，没有过度的高端大气，还是和以前一样接地气，平易近人🖬。
整个一楼前半部分是散台，🂑后半部分是明档厨房、小型中央厨房和⛴🞣🕿库房。二楼的前半部分是包房，后半部分是办公区和会议🖬室、培训室。
整🟆个设计简洁明朗，布局合理，结构紧凑，又不显得拥挤。
这样的一家饭店装修完之后，将会是北三台子仅次于关🙰🙰东人家的存在。
确定好效果图🌣之后，八月♲🌘⛁十🂑五号，饺子馆老店停业，开始装修。