白白的面团，已经变得比之前大了一圈，胖乎乎地躺在🂀盆子里，将盆子🎲🔽🆇撑得满满当当。
意欢净了手，便伸出手指戳了戳，已经发好的面团，不会再回弹了，她看了看，非常满⚕👐意。
接下来，她在面板上洒下一层白纷纷的面粉，然后又将发⚐🐥🁹好的面团，用力地扒了下来，放到面板上开始揉搓。
她用手腕加上虎口的力道，🃑🗅一下一下，有节奏地将面团揉成了圆形🞅👳，又将整块大面团，搓成了长条。
长条面团乖乖地躺在面板之上🅰，意欢取来刀，将长条切成了🅉一个一个小面团，每一个小面团，都会成为一个甜甜圈。
她又用🉢布盖上了小面团，需要等大约一盏👾茶的功夫，让它⚐🐥🁹二次发酵。
等待的🉢过程中，意欢便倚在🃑🗅了窗边，向外👾看了看。
如今天色已📦🝅🈰晚，整条长明街上，不🄸少铺子都已经关了门。
而北朝没有宵禁一说，长明街🅰过去几步，便是甜水巷了，此时，正是热闹的时候。
意欢的店铺就在长明街街尾，她朝甜水巷望去，一路花灯缭乱，⚛💃🏍形形色色的男女流连在长街之上，显得暧昧至极。
她目光扫过甜水巷街头，💱🕥想起之前还差点被人撞了……她下意识地掏了掏口袋——那枚精巧的玉哨，果然还在。
她拿起来，📦🝅🈰仔仔细细端详了一番，越看越喜欢，意欢有些不明白，如此稀罕之物，又怎会🞀👆随便用来🏱打发人？
她🖁🏧又小心翼翼地将玉哨收起，去看发酵🂉🌽🄧的面团。
揭开布一看，🏡🛨面团已经发得十分完美，她拿出一🄞个圆圆的面团，伸出纤细手指，在正中央戳了下去，然后轻轻晃动，转了几圈后，整个面团中间就多了一个洞，初见甜甜圈的雏形了。
做了二十多个面圈🗕之后，她便生了火，🂉🌽🄧准备来油炸。
面圈有一定的厚度，必须控制🅰好火候，如果太大了，容易外焦里不熟，太小了，又容易炸得很老。
于是她便调整为中火，将面圈放了下去。
软塌🚏💜塌的面圈进入油锅之后，顿时发出了“滋滋”响声，意欢等了片刻，让🈥🀚☽它定住型之后，才用筷子轻轻翻面。
一个白白⚊胖胖的甜甜圈翻过身后，才发现屁股已经被炸得有些发黄了，发出独有的面香。
面圈在油锅中打了几个滚之后，就变得通体金🙒黄🄞了，意欢连忙将它们捞出，放在一边沥油。
她在盘子中备好了白白的糖粉，将甜甜圈👾们放进糖粉中躺平，沾上糖粉后，一🌭个甜甜圈就做好了！
意欢重🉢复了多次，直到二十多个甜甜圈都做完了🄞，她才停了下来⚛💃🏍。
意欢站起来，舒展了一下身子，又看了看列队摆放的金黄色甜甜圈，心中开始期☕⚶🕹待明日⚕👐的到来。
夜色渐浓。