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徐燕南问:“嫂子,鱼头泡饼好吃吗?”
徐燕南还小,吃鱼容易掐刺,将军🝜府👎🇰的厨子都🟇🛆🚌是取鱼肚子上的肉,捣成鱼绒掐丸子吃。
流放路上抓的鱼🃢🙢也是🟄卢氏一点点🔴喂给他的,徐燕南没吃过鱼头。
但徐燕南对顾🐤妙厨艺盲🚗📝🛵目崇拜,鱼头泡饼肯定好🖔💑👈吃的不得了。
徐燕南这些天🐤吃过菜汤泡🁟🖏饼,肉汤泡饼,是真的香。
顾妙已经好多年没吃过了,末世没来之前学校旁边有家💎做🗠🜾🇮鱼头泡饼的小店,人特别多。
排骨汤炖鱼头,鱼汤炖好之后⛾再撒一大碗🝑切得比纸还薄的鱼片,小会儿就煮熟了。🃫🚯🖵
烙的金黄的饼有一指厚,泡了鱼汤之后饼皮酥中带☧🁳软,里面软软的饼瓤浸了汤汁。
鱼片嫩的出奇,反正在顾妙🃩记忆里🝜鱼头👾泡饼超好吃。
顾妙:“我🀼🂌🍖第一次做,也不🃩知道好不好吃,等做好就知道了。”
就算做不出正宗鱼头泡饼,排骨汤🝜炖鱼肯🝑定也好吃,顾💎妙信心十足,拎着鱼去外面收拾。
徐幼薇趁机跟上,“嫂子我帮你。”
她再快也比不上🃢🙢徐🝇🉂🄤燕舟快,徐燕舟跟在顾妙后面,把徐幼薇挡得严严实实,“我来收拾。”
顾妙回过头,把鱼递到徐燕舟手里🝜,“那你们收拾,🜨我去炖🖗💭排骨。”
徐幼薇的位置带给她极大的方便,“嫂子🝑,我来烧火!哥你收拾鱼。”
徐幼薇蹲在灶膛旁边🟄,熟练地用火石👎🇰点火,木炭一☧🁳下就烧着了。
有了炭,自然不用再烧柴。
木炭烧🂋的红红的,看火有些小,徐幼薇又往里面添了一块,“嫂子,火烧的还行吗?”
灶膛旁烟📱🞫大,🐤还呛人,烧🁟🖏火可不是什么好活计。
顾妙道:“挺好,一会儿你🃩去摆碗筷,让你🙎哥烧🖔💑👈火。”
徐幼薇:“🀼🂌🍖嫂子我烧的挺好的,我哥伤还没好,多歇🜨歇。”🖗💭
徐燕舟进来把鱼放🝇🉂🄤在案板上,“我已经好多了,不☧🁳用歇,幼薇,你一个姑娘家在灶膛旁容🞙🔠🂄易把脸熏黑,我来吧。”
徐幼薇:📱🞫“熏黑了正好不用抹炭灰,我就能和嫂子一起去卖炭了。⛗🚟”