水煮白笋配小龙虾佐青苹果海胆酱，挪威海的鳌虾、岛国赤海胆、鹿儿岛竹笋以及黑龙👚江的😛🂇🌨鱼子酱……
特别是鱼子酱，🃣🙨🌸令庄臣眼前一亮，真正品尝才知道黑龙江的史氏鲟鱼子，🆨💉🐂鲜味与口感都不逊于里海鱼子，非常棒！
法国绿芦荀配日本橙肉及荷兰酱，来自普罗旺斯的绿芦笋，吃起来特别清脆，安排在💗第四🐣🁧个出场，有🇳着承上启下的作用。
水煮鸭肝配焦烤日本香菇、腌金🕞🔀菇、黑蒜及蘑菇茶，艾米笑道：“其实一直对鸭肝没兴趣，感觉怎么做都不会太好吃。但第一次来这家店，居然😣把整整一块♴🌧🁞的肝脏部吃完！”
“一口鸭肝一口蘑菇，感觉很搭，吃到稍稍觉得有😑点腻的🖐时候，喝一口水煮慢炖熬出来的汤汁马上👈就能压下去。”
主菜是香煎红鲣鱼搭白芦笋片水果西红柿及香脆鱼肝🉆🅇🄘配👳🌺马赛鱼汤，偌大餐盘只有小小一堆，味道还不错，量少的可怜。
甜品是大黄米卷配雲呢拿牛奶泡沫及野生士多啤🕕🇷梨雪葩，这季的新品，准备主打成招牌菜。
西班牙马拉加来的野生草莓被🗂😵研磨得非常细腻🏃，口感和身价直线提升，然后被娴熟地涂抹进盘子，可以说是非常艺术。
艾米优雅的擦擦嘴，点评道🅮：“aber的甜点是一绝，主厨也是业界翘楚。喜欢跟开胃菜遥🝇🉅相呼应，感觉有点像咱们文化中的🜥起承转合？”
“雪葩出镜率非常高，冰冰滑滑，又有佛手柑的清香，感🖐觉能重启味蕾，所以有时候雪葩甚至会插在前面几道菜中间上。”
庄臣擦擦手，看看时间，🆬💨🔚两个多小时，总结下来就是味偏清淡，没有强烈的饱🜖腹感，依然能轻盈行走，感觉很有机！
服务不错，每道菜上来，服务生都有很详细地介绍，两位餐厅经理也时⚉🏢🛰不时来问候一下。
临走前被艾米拉着去洗手间，结果发现新🁸大陆。有两面很令人惊艳的照片墙🍃🅞🇧，记录着餐厅12年来到访过的明星客厨。
比如今年🆇🍙🈣刚获得亚洲最佳餐厅的gaggan的主厨兼老板gaggananand，算是临别彩蛋。
酒足饭饱，直接上楼，开总🅮统套房，尝尝轻熟女的味道。
欲拒还迎，撕开优雅的🍦伪装，露出疯狂🞰🗯🟊的……
引爆压抑的野性，拼命痴缠，尖叫着被一🁸次次送上巅峰…🖐…
完事躺在庄臣🄛♻🍣怀里，🍥慵懒道：“明天有时间吗🏃？还有几家餐厅很不错……”
庄臣哈哈大笑，没问题，这才叫秀色可餐！
女人很兴奋，难得遇见强壮土豪🕞🔀，媚笑着坐上来，疯狂蠕动着……
第二天日上三竿才起床，洗个澡，肚子咕噜噜叫，直接吃🖐午餐，目标厨魔，号称排名第一的米其林三星。
可能是因为殖民地的关系，米其林在港岛水平很高，光三星就十一家。来到湾仔庄士敦街，店内面积不😀♻大，风格简约，外部还摆有数套露天桌椅。
“餐厅主厨叫梁经纶，人称厨魔，平🆠🐻时喜欢穿背心，手臂纹着厨🗇魔二字，很个性。”
艾米介绍道：“走的是分子美食🕞🔀路线，🞰🗯🟊可谓冷酷到底。生于伦敦，长于美洲，擅长将各国元素融入中餐，常常出其不意。”